ما هي الفاكهة المتاحة مع التهاب البنكرياس ؟ كثير من الاشخاص المصابين بمرض التهاب البنكرياس يرغبون في التعرف علي اجابه هذا السؤال حيث ان البنكرياس يعتبر واحد من اكثر الغدد الصماء التي يكون لديها اهميه كبري في جسم الانسان فهو يعمل علي افراز هرمون يعرف باسم الجلوكاجون وهذا هو الهرمون الذي يعمل علي تحفيز خلايا الكبد لتحول النشا المخزن فيه الي سكر جلوكوز في حاله انخفاض نسبته التي توجد في الجسم بالاضافه الي انه يعمل ايضا علي تحفيز خلايا الجسم المختلفه من اجل استعمال الجلوكوز.
مما يؤدي الي التحسين من القدره علي التنفس بالشكل الطبيعي و في حاله اذا فقدت غده البنكرياس قدرتها علي اداء وظائفها بالشكل الطبيعي فإن الانسان في هذه الحاله يصاب بمرض السكري ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف علي اجابه سؤال ما هي الفاكهة المتاحة مع التهاب البنكرياس ؟ بالاضافه الي التعرف علي اهم الفيتامينات التي تساهم بشكل فعال في الوقايه من الاصابه بمرض التهاب البنكرياس.
ما هي الفاكهة المتاحة مع التهاب البنكرياس ؟
يوجد العديد من الفواكه التي تساهم بشكل كبير في علاج التهاب البنكرياس والتقليل من اعراضه و هذا يرجع الي احتوائها علي العديد من الفيتامينات التي يحتاج اليها الجسم و سوف نقوم بالتعرف علي هذه الفواكه كما يوضح لنا في التالي وهي كالاتي :
التوت البري :
- يحتوي التوت علي مركب يعرف باسم البتريوستيلبني و هذا المركب يلعب دور هام جدا في وقايه البنكرياس من تعرضه للاصابه بالعديد من الامراض و من اهمها بالطبع سرطان البنكرياس بالاضافه الي انه يساهم بشكل فعال في الوقايه من سرطان الرئه او الثدي او المعده.
- التوت من الفواكه التي تحتوي علي مضادات اكسده و هي التي يكون لها دور كبير في محاربه خلايا الجذور الحره التي تهدد صحه الجسم و ليس البنكرياس فقط و تسبب له الكثير من الامراض من اشهرها السرطان.
- و من المعروف عن التوت انه يعمل بشكل فعال علي خفض نسبه سكر الذي يوجد في الدم في حاله اذا كان مرتفع بالاضافه الي الوقايه من الاصابه بمرض داء السكري من النواع الثاني.
الكرز :
- يحتوي الكرز علي كل من المعادان او الفيتامينات او مضادات الاكسده التي يكون الجسم في حاجه اليها بشكل دائم للحفاظ علي صحه الجسم بوجه عام وليس للحفاظ علي البنكرياس فقط.
- من اهم فوائد الكرز انه يعمل علي مساعده خلايا البنكرياس في زياده افرازها لهرمون الانسولين مما يؤدي الي تنظيم مستويات السكر التي توجد في الدم وهذا يرجع الي احتوائه علي مركب يعرف باسم الانثونسينين.
- يساهم بشكل فعال في الوقايه من الاصابه بالاورام السرطانيه التي تصيب الجسم وليس فقط للبنكرياس.
- يوصي لمرضي السكري بعدم الافراط في تناول الكرز ولابد من تناوله بشكل معتدل من اجل عدم زياده نسبه الجلوكز فهو يحتوي علي ما يقرب من احد عشر جرام من السكر لكل خمسه وثمانون جرام منه.
العنب الاحمر :
- يحتوي العنب الاحمر علي العديد من القيم الغذائيه التي يحتاج اليها الجسم لصحته بوجه عام وليس للحفاظ علي البنكرياس فقط ومن اهم فوائده انه يحتوي علي العديد من مضادات الاكسده ومن اهمها ماده الريزفراتول حيث انها تعمل علي وقايه البنكرياس من الاصابه بمرض سرطان البنكرياس.
- يساهم العنب الاحمر ايضا بشكل فعال في تحفيز عمل البنكرياس علي زياده افراز هرمون الانسولين مما يساعد في التحكم علي مستوي السكر الذي يوجد في الدم.
الرمان :
- يحتوي الرمان علي مضادات اكسده تساهم بشكل كبير في تنشيط خلايا بيتا التي توجد في البنكرياس وهذه الخلايا هي المسؤله عن انتاج الانسولين مما يساهم في التقليل من مقاومه الجسم له وبالتالي يؤدي الي التحكم في مستوي السكر الذي يوجد في الدم.
- بالاضافه علي مضادات اكسده اخري تعمل علي وقايه الجسم باكمله وليس البنكرياس فقط من اضرار خلايا الجذور الحره التي تكون سبب في حدوث العديد من الامراض.
الموز :
- حيث يعمل الموز بشكل فعال في الحد من شدة الاضطرابات الهضمية التي تحدث نتيجة التهاب البنكرياس وهذا يرجع الي احتواء الموز على نسبة كبيره من البوتاسيوم الذي يكون قابل للذوبان بالإضافة الي أنه من الفاكهة التي تحتوي علي كميه مناسبه من الألياف.
الفاكهه الحمضيه :
- و من أمثله هذه الفواكه كل من اليوسفي او البرتقال فهم من الفواكه التي تكون غنية بفيتامين سي الذي يحتاج اليه الجسم بالإضافة الي أنه مصدر من مصادر الألياف ايضا.
التفاح :
- هو من الفاكهة التي تكون سهلة الهضم وهذا يرجع الي احتوائه علي كميه كبيره من الالياف كما ترجع أهميته لمرضى Pancreatitis أنه غني بالفيتامينات بالإضافة الي أنه من مضادات الأكسدة ايضا.
من خلال قسم منوعات تعرف علي المزيد من المعلومات الهامه هنا ايضا : تجربتي مع التهاب البنكرياس
الفيتامينات التي تقي من التهابات البنكرياس او تساعد في العلاج :
فيتامين E :
- يعتبر فيتامين E من الفيتامينات المضادة للاكسدة و التي من الممكن ان تساهم بشكل كبير في منع التلف الواقع على البنكرياس الناتج من تأثير الدهون و جزيئات الجذور الحرة التي توجد في مجرى الدم.
- كما انه يساعد الجسم ايضا بشكل كبير في ارجاع خلايا البنكرياس التالفة و يعمل علي اصلاحها ايضا بالاضافه الي انه يحسن من وصول الدورة الدموية الى البنكرياس والتي تحمل الاكسجين الضروري و اللازم لمساعدة العضو في وظائفة السليمة.
- و من الممكن ان نحصل على هذا الفيتامين طبيعيا من خلال تناول الاغذية التي تكون غنيه بهذا الفيتامين مثل كل من البيض او زيت عباد الشمس او الفول السوداني او الخبز بالاضافه الي كل من الحبوب الكاملة لو المكسرات و من امثلتها الكاجو و البندق.
فيتامين C :
- من الممكن ان يوفر لك هذا الفيتامين الكثير من فوائد مضادات الاكسدة وهي التي تساهم بشكل كبير في حماية البنكرياس من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- بالاضافه الي انه يحسن من تعزيز جهاز المناعة و الذي من الممكن ان يساعد في منع الاضرار الناتجه عن العدوى الفيروسية او البكتيرية و ينصح بتناول مكمل غذائي من فيتامين سي كل يوم بجرعات ما بين الف حتي سته الالف مل جرام و ذلك من اجل علاج التهاب البنكرياس.
- و بالرغم من ذلك فلابد ان تضع في اعتبارك ان استهلاك اكثر من الفان مل جرام في اليوم الواحد من فيتامين سي من الممكن ان تسبب لك اضطراب في المعدة او غازات او انتفاخات بالاضافه الي الاصابه ايضا بالاسهال.
فيتامين A :
- يحتوي هذا الفيتامين علي نفس خصائص كل من فيتامين E او فيتامين C حيث يعتبر هذا الفيتامين واحد من اهم الفيتامينات المضادة للاكسدة بالاضافه الي انه يعزز من وظائف جهااز المناعة حيثيعمل علي تحفيز انتاج كريات الدم البيضاء و الانترفيرون ايضا.
- و هذا ما يساعد الجسم بشكل كبير في تدمير الالتهاب الكبدي A وفي الاغلب ما يكون هذا الفيروس هو الفيروس المسئول عن الاصابه بالتهاب البنكرياس.
- من الممكن ان نحصول على هذا الفيتامين من خلال تناول كل من اللحوم الحمراء او الدواجن بالاضافه الي امكانيه الجسم من تصنيعه من خلال البيتا كاروتين و التي توجد كثيرا في كل من الجزر او السبانخ او البروكلي او الهليون بالاضافه الي البابايا ايضا.
تعرف علي المزيد من المعلومات الهامه هنا ايضا : هل يمكن اخذ الفيتامينات أثناء الدورة الشهرية
مشروبات مفيدة للبنكرياس :
- مشروب التفاح او الجوافه.
- كذلك مشروب القرفه او الحلبة.
أسباب التهاب البنكرياس :
- الافراط في تناول الكحوليات بالاضافه الي تناولك الي بعض الانواع من الادويه.
- ارتفاع معدل الدهون في الدم بالاضافه الي ارتفاع معدل افرازات الغده الدرقيه.
- حدوث انسداد بشكل مزمن في قناة البنكرياس و هذا يكون نتيجه الي الحصوات المرارية.
تعرف علي المزيد من المعلومات الهامه هنا ايضا :تجربتي مع التهاب المريء
الاكل الممنوع لمرضي التهاب البنكرياس :
- يجب الابتعاد عن تناول البطاطس سواء كانت بطاطس مقليه او رقائق بالاضافه الي المشروبات التي تحتوي علي نسبه كبيره من السكر.
- تجنب تناول كل من المعجنات او اللحوم الحمراء بالاضافه الي الالبان كامله الدسم او المايونيز او الزبده.
اعراض الاصابه بالتهاب البنكرياس :
- الشعور بألم شديد خاصه في المنطقة التي توجد أعلى البطن ومن الممكن ان تمتد هذه الالام لتصل الي الظهر.
- الإحساس بالوخز اثناء تناول الطعام و بشكل خاص يكون في حالة تناول وجبة غنية بالدهنيات بالاضافه الي الاحساس بكل من القئ او الغثيان ايضا وكذلك الاصابه بالانتفاخ ايضا.
- الحساسية خاصه في منطقة تجويف البطن بالاضافه الي حدوث ارتفاع ملحوظ في درجه حراره جسم الشخص المصاب بالتهاب البنكرياس.
تعرف علي المزيد من المعلومات الهامه هنا ايضا :
في ختام المقال نتمني ان نكون قد قدمنا لكم المعلومات التي يبحث عنها العديد من الاشخاص بالاضافه الي التعرف علي اجابه السؤال الذي يرغب العديد من الاشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس في معرفته و هي اجابه سؤال ما هي الفاكهة المتاحة مع التهاب البنكرياس ؟ ونكون قد تعرفنا ايضا علي الفيتامينات التي تقي من التهابات البنكرياس او تساعد في العلاج و المشروبات المفيده للبنكرياس بوجه عام.
بالاضافه الي التعرف علي كل من أسباب التهاب البنكرياس و الاكل الممنوع لمرضي التهاب البنكرياس و اعراض الاصابه بالتهاب البنكرياس وفي حاله رغبتك عزيزي القارئ في التعرف علي المزيد من المعلومات او طرح اي من التساؤلات او الاستفسارات كل ما عليك هو التواصل معانا من خلال التعليقات.