السعرات الحرارية في السوسيس ؛ حيث أن هناك العديد من الوجبات الجاهزة و التى يمكنك الأستعانة بها من أجل تناول الأطعمة المتعددة و المختلفة من أجل التغيير فى الطعام بشكل مستمر و يعد السوسيس أنه واحد من الأطعمة الجاهزة و السريعة و التى يمكنك العمل على التحضير بكل سهولة فى المنزل و يمكنك العمل على أضافته الى نظامك الغذائى بكميات بسيطة و ذلك من أجل الأستفادة من مكوناته و عدم الحصول على عدد كبير من الكالوريز.
السعرات الحرارية في السوسيس :
- حيث أن السوسيس هو واحدة من الأكلات السريعة و التى يتم تحميرها بشكل سريع باستخدام الزيت و هى تعد أنها من فئة اللحوم و هى من الممكن شرائها جاهزة أو العمل على تحضيرها فى المنزل.
- و يعد السوسيس واحدة من أكثر الوجبات التى يفضلها الأطفال من أجل تناولها و ذلك بسبب المذاق الشهى و الذى يختلف عن البعض من أنواع اللحوم المعتادة.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الخضار السوتية
كم سعرة حرارية في السوسيس :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 88 سعرة حرارية من خلال تناول حوالى 100 جرام من السوسيس اللحم.
- و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 116 سعرة حرارية من خلال تناول 42 جرام من السوسيس الدجاج.
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 57 سعرة حرارية من خلال تناول حوالى 28 جرام من سوسيس الديك الرومى.
السعرات الحرارية في الهوت دوج :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 242 سعرة حرارية من خلال تناول قطعة واحدة من الهوت دوج.
فائدة السوسيس :
- يعد اللحوم هى المكون الأساسى له فلذلك هو يحتوى على العديد من البروتينات و التى تساعد على تغذية و بناء الجسم جيدا.
- كما أنه يحتوى على البعض من الفيتامينات المفيدة و التى يستفيد منها من يعانى من وجود مشاكل فى الدم أو من يعانى من هشاشة العظام.
طريقة تحضير السوسيس فى المنزل :
- حيث أنه يمكنك العمل على تحضير السوسيس فى المنزل حيث أنه يكون صحيا أكثر من السوسيس الذى يتم صناعته فى الخارج و هو يكون مناسب للأطفال.
- و يمكنك العمل على تحضير كمية تكفى 5 أشخاص من خلال تجهيز المكونات القادمة.
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من اللحمة المفرومة تقدر بحوالى كيلو الا ربع.
- و يمكنك أحضار كمية من الملح تقدر بحوالى 2 ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود تقدر بحوالى 2 ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من بابريكا تقدر بحوالى 2 ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الثوم المفروم تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الكزبرة الناعمة تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من زيت الذرة تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الدقيق الأبيض تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم وضع جميع المكونات معا فى الكبة و يتم ضربهم حتى نحصل على الخليط الناعم و المناسب.
- و نعمل على فرد ورقة من الفويل و عليها ورقة زبدة و بعدها ياتم البدأ فى تقطيع الخليط الى أصابع و تكون على حسب الحجم المناسب لك.
- بعدها يمكنك العمل على لف ورق الفويل و ورق الزبدة على السوسيس من الجهتين و يتم أغلاقها بشكل جيد و ذلك من أجل ضمان أفراغ الهواء منها بشكل نهائى.
- و بعدها يمكنك العمل على أحضار حلة و نضع بها البعض من الماء و ملح الطعام و الفلفل الأسود و يتم وضعهم على النار الهادئة و تركها حتى الغليان.
- ثم بعد ذلك يمكنك وضع السوسيس الملفوف فى داخلها و يمكنك تركه لمدة تصل الى حوالى نصف ساعة تقريبا و ذلك حتى تنضج جيدا.
- و بعدها يمكنك رفعها من على النار و أزالة ورق الفويل و ورق الزبدة من عليها.
- يمكنك العمل على الأحتفاظ به فى الثلاجة لمدة تصل الى حوالى 3 أيام متواصلة و الأحتفاظ به فى الفريزر لمدة تصل الى حوالى شهر تقريبا.
- و من أجل العمل على زيادة المدة التخزينية فيجب أضافة ملعقة من الصلصة أو نصف ملعقة من ملح الليمون الى المكونات.
سر نجاح تحضير السوسيس في المنزل :
- حيث أنه يجب الحصول على خليط ناعم جدا عند ضربه فى الخلاط فكلما كان ناعما كلما كان أفضل.
- الحرص على أستخدام ورق الفويل و ورق الزبدة معا من أجل الحرص على الحصول على السوسيس المناسب مثل الجاهز.
- يمكنك العمل على أضافة البعض من البهارات الأخرى من أجل التحسين من الطعم مثل الكارى و الكركم و البابريكا.
و يمكنك بعد الأنتهاء من قراءة المقالة التعرف على السعرات الحرارية في السوسيس.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الزيتون الاخضر المخلل