السعرات الحرارية في البيض الاومليت ؛ و يعد أنه واحدة من أشهر الوجبات التى يمكن تحضيرها على الأفطار و ذلك لأنها تحتوى على مجموعة مختلفة من العناصر الغذائية و التى تمد الجسم بالطاقة اللازمة من أجل أجراء العمليات الحيوية المختلفة و لكنه على الرغم من أرتفاع القيمة الغذائية له الا أنه يرتفع فيه كمية الكالوريز و لذلك يفضل عدم وضعه فى النظام الغذائى الخاص بك أو يمكنك وضعه و لكن بكميات بسيطة منه.
المحتويات
إخفاء
السعرات الحرارية في البيض الاومليت :
- و يعد البيض من أكثر المواد الغذائية أنتشارا و التى يتم تناولها بكثرة و خاصة فى الأفطار و ذلك بسبب الكثير من العناصر الغذائية المفيدة و التى يحملها و يستفيد منها الجسم بشكل كبير.
- و يعد البيض الأومليت هو واحدة من الطرق التى يتم أعداد البيض بها من أجل تناولها و ذلك عن طريق قلى البيض مع الخضار أو الجبن أو هناك أضافات أخرى.
- هناك العديد من الطرق المختلفة و التى يمكنك من خلالها عمل البيض الأومليت بكل سهولة مثل الطريقة الأمريكية و الفرنسية و الأسبانية.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الدولمة
القيمة الغذائية للبيض :
- حيث أن البيض من المواد الغذائية و التى تحتوى على كميات كبيرة من العناصر المختلفة و التى يحتاجها الجسم و التى تعمل على المساعدة فى الرفع من القيمة الغذائية الكبيرة له.
- حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من الدهون المشبعة و الغير المشبعة و التى تصل الى حوالى 11 جرام تقريبا.
- و حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من الكربوهيدرات و التى تصل الى حوالى 1.1 جرام تقريبا.
- حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من البروتينات و التى تصل الى حوالى 13 جرام تقريبا.
- حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من الكالسيوم و التى تصل الى حوالى 50 مللى جرام تقريبا.
- و حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من السكريات و التى تصل الى حوالى 1.1 جرام تقريبا.
- حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من الكوليسترول و التى تصل الى حوالى 373 مللى جرام تقريبا.
- حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من الصوديوم و التى تصل الى حوالى 124 مللى جرام تقريبا.
- و حيث انه تحتوى على كمية كبيرة من البوتاسيوم و التى تصل الى حوالى 126 مللى جرام تقريبا.
كم سعرة حرارية فى البيض الأومليت :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 92 سعرة حرارية من خلال تناول بيضة واحدة أومليت.
- و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 252 سعرة حرارية من خلال تناول بيضة واحدة من الأومليت مع الخضار و الجبنة و تكون بوزن 113 جرام.
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 128 سعرة حرارية من خلال تناول بيضة واحدة من الأومليت مع الخضار.
عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 79 سعرة حرارية من خلال تناول بيضة واحدة مسلوقة كاملة.
السعرات الحرارية في البيض المقلي بدون زيت :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 212 سعرة حرارية من خلال تناول بيضة واحدة مقلية بدون زيت.
السعرات الحرارية في بياض البيض :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 17 سعرة حرارية من خلال تناول بياض لبيضة واحدة.
فوائد البيض :
- حيث أنه يعمل على توفير التغذية المناسبة للجسم و ذلك بسبب أنه يحتوى على البروتينات و البعض من العناصر المغذية مثل الفيتامينات و المعادن المختلفة.
- كما أنه يحتوى على البعض من المركبات والعناصر الغذائية و التى تساهم فى الحفاظ على القلب.
- و هو أيضا يعمل على التحسين من الذاكرة للدماغ و التجديد للنشاط لها و هو أيضا مفيد لنمو العقل.
- كما أنه يعمل على التحسين من تقوية العظام و نموها و خاصة لدى الأطفال فهو يعمل على بناء الجسم.
- و يحتوى صفار البيض على عدد كبير من العناصر الغذائية المختلفة و التى تفيد الجسم كثيرا فى العديد من العمليات الحيوية.
طريقة أومليت البيض بالخضار :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الكوسا المقطعة تقدر بحوالى نصف كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الثوم المفروم تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الفلفل الحلو تقدر بحوالى ملعقتين.
- يمكنك أحضار كمية من شرائح السبانخ تقدر بحوالى 3 ملاعق كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من شرائح البصل تقدر بحوالى 2 ملاعق كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من البيض تقدر بحوالى نصف كوب.
- يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم وضع الكوسة و الفلفل و البصل و الثوم فى المقلاة على النار و تركها حتى تنضج جيدا و بعدها يتم أضافة الطماطم و السبانخ اليها.
- و يتم خفق البيض جيدا و يتم وضعه على الخضار مع الملح و الفلفل و يتم ترك الخليط فى الفرن لمدة تصل الى حوالى 35 دقيقة تقريبا.
طريقة عمل أومليت بالجبن :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من اللبن تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الزبدة تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسمر تقدر بحسب الرغبة.
- يمكنك أحضار كمية من جبن مبشور تقدر بحوالى ربع كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من البيض تقدر بحوالى 2.
- يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام تقدر بحوالى بحسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم خفق البيض مع أضافة اللبن و الملح و الفلفل الأسود.
- و يتم أحضار المقلاة و يتم وضع الزبدة فيها و يتم رفعها على النار و يتم وضع خليط البيض عليها.
- يتم تركها حتى تنضج جيدا مع تقليبها على الوجه الأخر و يتم وضع الجبنه على الوجه و ذلك حتى تذوب تماما.
و يمكنك بعد الأنتهاء من قراءة المقالة التعرف على السعرات الحرارية في البيض الاومليت.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الراشي