السعرات الحرارية في الشباتي ؛ يبحث الأشخاص دائما على التنوع فى النظام الغذائى الخاص بهم و لكن مع الحرص على عدم الأفراط فى كمية الكالوريز التى سيحصل عليها الجسم من أجل الحرص على الوزن و يمكنك العمل على أضافة خبز الجباتى فهو واحد من أنواع الخبز التى تتمتع بالطعم المختلف و المميز و التى يحبه العديد من الأشخاص و هو يحتوى على الكثير من العناصر المفيدة و المتنوعة التى يحتاج اليها الجسم بشدة من أجل تعويض ما يفقده من عناصر فى أثناء النظام الغذائى.
السعرات الحرارية في الشباتي :
- حيث أن خبز الشباتى هو أحدى الطرق المعروفة من أجل صناعة الخبز و الذى يحتوى على العديد من العناصر المختلفة و التى تجعله مميزا عن أنواع الخبز المعروفة.
- و يشتهر هذا الخبز فى الهند حيث أنها الموطن الأصلى له من أجل صناعته و أنتشر بعدها فى العديد من الأماكن و خاصة الدول العربية مثل الأمارات و أختلفت له العديد من الطرق المختلفة.
- من الممكن أستخدام العديد من أنواع الدقيق من أجل صناعته مثل دقيق البر و الشعير و الذرة و يمكنك أيضا العمل على خلط نوعين مختلفين من الدقيق معا من أجل الحصول على طعم مختلف.
- و يطلق على هذا الخبز أيضا الجباتى و هو يتميز بالرقة و المكونات السهلة و البسيطة و الطريقة السهلة من أجل التحضير كما أنه يتميز أيضا بقصر مدة التخمير و أيضا مدة التحضير و التى تصل الى حوالى ثلث ساعة تقريبا.
- يتم أستخدام هذا الخبز فى العديد من الوجبات المختلفة و خاصة فى الكريبات أو السندوتشات السورى الجاهزة و التى يتم بيعها فى المحلات.
- و يمكنك التعرف على طريقة التحضير و الفوائد التى يمكنك الحصول عليها منها من أجل النظام الغذائى و العدد المناسب من الكالوريز التى يمكنك الحصول عليها من خلال السعرات الحرارية في الشباتي.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الجباتي
كم سعرة حرارية في الجباتى :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 108 سعرة حرارية من خلال تناول كمية من خبز الشباتى و التى تقدر بحوالى 2 رغيف.
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 321 سعرة حرارية من خلال تناول كمية من خبز الشباتى و التى تقدر بحوالى حصة واحدة تقريبا.
أهم فوائد خبز الشباتي :
- حيث أنه تعمل على الرفع من مستوى الهيموجلوبين فى الدم و ذلك بسبب وجود عنصر الحديد مما يؤدى الى التقليل من فرصة التعرض لمرض فقر الدم.
- كما أنه يعمل على المساعدة فى التنظيم من معدلات السكر فى الجسم مما يؤدى الى تحقيق الأستفادة لمرضى السكرى.
- يعمل على المساعدة فى التقليل من التعرض للسرطان و ذلك بسبب وجود أحد العناصر الهامة و التى تعمل على مقاومته مثل السيلينيوم.
- تعمل على المساعدة فى أضفاء الجمال و النضارة على البشرة و ذلك بسب وجود العديد من العناصر و المعادن التى تحتاجها البشرة.
هل الشباتي يزيد الوزن :
- لا حيث أنه من الأنواع المناسبة التى يمكنك أضافتها الى النظام الغذائى الخاص بك من أجل الأستفادة من مكوناتها الأساسية و التى تستمع بها.
- و هى تحتوى على البعض من الكالوريز المناسبة من أجل النظام الغذائى الخاص بك فهى لا تساعد على زيادة الوزن.
- كما أنه يتم صناعته من دقيق القمح و هو واحد من أنواع الدقيق التى تتناسب مع الرجيم و الأنظمة الغذائية.
- و هى تحتوى على العديد من الألياف الغذائية المختلفة و التى تعمل على التحسين من عملية التمثيل الغذائى و التقليل من المشاكل الهضمية المختلف.
- كما أنها تعمل على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة مما يقلل من الوجبات التى يمكنك أن تتناولها مما يؤدى الى التقليل من السعرات الحرارية.
- تحتوى على العديد من العناصر المختلفة و التى تعمل على أمداد الجسم بالطاقة اللازمة من أجل العمليات الحيوية مثل المعادن المختلفة و البعض من الفيتامينات.
طريقة عمل خبز الشباتي :
المقادير :
- أحضار البعض من دقيق القمح الكامل تقدر بكوب.
- و أحضار البعض من الدقيق الأبيض تقدر بكوب.
- أحضار البعض من ملح الطعام تقدر بملعقة واحدة.
- و أحضار البعض من زيت الزيتون تقدر بملعقتين صغيرتين.
- أحضار البعض من الماء الدافئ تقدر ب3/4 كوب.
- و أحضار البعض من الكمون تقدر بملعقة صغيرة.
- أحضار البعض من البصل الأخضر المفروم تقدر بواحدة صغيرة.
- أحضار البعض من الشطة الجافة المطحونة تقدر بنصف ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير :
- حيث يمكنك العمل على خلط كلا من الدقيق و الملح فى أناء واحد.
- ثم يمكنك العمل على أضافة زيت الزيتون و الماء الدافئ و التقليب حتى الحصول على الخليط المناسب.
- و بعدها يمكنك العمل على أضافة التوابل المختلفة مثل الكمون و الشطة و خلطهم جيدا مع باقى المكونات.
- يتم العجن جيدا حتى تصبح العجينة غير ملتصقة باليدين و يمكنك رش البعض من الدقيق على مكان العمل لمنع العجين من الألتصاق و العمل على تكوير العجينة.
- ثم يمكنك تقطيعها الى حوالى 10 قطع تقريبا ذات حجم واحد و يفضل أن تكون متوسطة و يمكنك تركها مدة تصل الى حوالى 10 دقائق تقريبا.
- و بعدها يمكنك العمل على فرد العجينة و ذلك عن طريق أستخدام نشابة العجين ثم يمكنك أحضار مقلاة و يتم وضعها على النار مع وضع البعض من الزيت البسيط جدا.
- ثم يمكنك وضع العجينة على النار لمدة نصف دقيقة على كل وجه و ذلك حتى الحصول على اللون البنى المميز.
- و يمكنك الأستمرار فى وضع كل عجينة على حدى من أجل الحصول على الحصة الكاملة من الخبز.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الشعرية