السعرات الحرارية في الرقاق الطري ؛ و يعد الرقاق أنه واحد من الوجبات الشائعة و التى يحب الكثير من الناس تناولها فى من الوجبات ذات المذاق الخاص و المختلف و لكن يجب الحرص من تناولها لدى من يحاول أن يخسر الوزن أو الأشخاص الرياضيين حيث أنها تعمل على المساعدة فى زيادة الوزن.
السعرات الحرارية في الرقاق الطري :
- حيث أن الرقاق هو واحدة من الوجبات المعروفة و التى يحبها العديد من الأشخاص تناولها و يعد الرقاق الطرى أنه من أنواع الرقاق التى يمكنك أن تتناولها فى مصر و خاصة فى القرى حيث أنه يتم تحضيره هناك بشكل دورى.
- و لكن العديد من النساء أصبحن يفضلن شراءه جاهز و لكنه من السهل تحضيره فى المنزل فهو يتكون من بعض المكونات البسيطة.
- يمكنك العمل على حشى الرقاق بأستخدام اللحم و هى تعد أنها من الوجبات الشائعة فى العديد من البيوت المصرية.
- و يمكنك التعرف على طريقة أعداد الرقاق و طريقة أعداد الرقاق باللحمة المفرومة و القيمة الغذائية له من خلال قراءة السعرات الحرارية في الرقاق الطري.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في البروتين
السعرات الحرارية في الرقاق باللحمة المفرومة :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 218 سعرة حرارية من خلال تناول كمية من الرقاق باللحمة المفرونة تقدر بحوالى 50 جرام.
القيمة الغذائية في الرقاق باللحمة المفرومة :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكربوهيدرات و التى تعمل على أمداد الجسم بالطاقة و التى تصل الى حوالى 9 جرام من خلال تناول كمية من الرقاق باللحمة المفرونة تقدر بحوالى 50 جرام.
- و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من البروتينات و التى تساعد على تغذية الجسم جيدا و التى تصل الى حوالى 5 جرام من خلال تناول كمية من الرقاق باللحمة المفرونة تقدر بحوالى 50 جرام.
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الدهون و التى تصل الى حوالى 18 جرام من خلال تناول كمية من الرقاق باللحمة المفرونة تقدر بحوالى 50 جرام.
هل الرقاق باللحمة المفرومة يزيد الوزن :
- نعم حيث أنه يحتوى على عدد كبير من السعرات الحرارية و التى تؤدى الى زيادة الوزن.
- كما أنه يحتوى على كمية كبيرة من الدهون و التى تتراكم فى مناطق مختلفة من الجسم.
طريقة تحضير الرقاق :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الدقيق تقدر بحوالى 2 كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من الماء تقدر بحوالى 3/4 كوب.
- يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام على حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يجب العمل على نخل الدقيق جيدا و يمكنك وضعه فى أناء مع أضافة الدقيق و الملح و الماء بالتدريج و يتم التقليب جيدا من أجل عجن المكونات معا من أجل الحصول على العجينة المناسبة و الحرص على عدم ألتصاقها باليدين.
- و بعدها يمكنك تركها لمدة تصل الى حوالى ربع ساعة تقريبا من أجل أن ترتاح العجينة جيدا.
- ثم يمكنك العمل على تقطيع العجينة جيدا الى كرات لها نفس الحجم و يمكنك العمل على فرد العجينة و ذلك عن طريق أستخدام العصا الخاصة بالفرد و العمل على رش الدقيق على السطح من أجل منع الألتصاق.
- و يمكنك وضع المقلاة على النار و ذلك حتى تسخن قليلا و يتم وضع العجينة و تركها حتى تنضج و تستوى و يمكنك تقليبها على الوجه الأخر و يمكنك تركها حتى تحصل على اللون الذهبى.
- يمكنك تكرار هذا الأمر و حتى الأنتهاء من عمل جميع العجينة و القيام بتحضير كمية الرقاق كاملة.
طريقة تحضير الرقاق باللحم :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الرقاق تقدر بحوالى نصف كيلو تقريبا.
- و يمكنك أحضار كمية من بصلة مفرومة تقدر بحوالى واحدة كبيرة الحجم.
- يمكنك أحضار كمية من الثوم المفروم تقدر بحوالى 5 فصوص.
- و يمكنك أحضار كمية من جزر مبشور تقدر بحوالى واحدة كبيرة الحجم.
- يمكنك أحضار كمية من الفلفل بأنواعه الأخضر و الأحمر و الأصفر مقطع و تقدر بحوالى حبة من كل نوع.
- و يمكنك أحضار كمية من الفطر المقطع تقدر بحوالى كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الهال المطحون تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من القرفة المطحونة تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الكارى تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الزبدة تقدر بحوالى ملعقتان كبيرتان.
- يمكنك أحضار كمية من مرق الدجاج الدافئ تقدر بحوالى كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من الجبنة الموزاريلا المبشورة تقدر بحوالى ملعقتان كبيرتان.
- يمكنك أحضار كمية من الرقاق تقدر بحوالى نصف كيلو تقريبا.
- و يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام على حسب الرغبة.
- يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود على حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- يتم وضع مكونات اللحم و الملح و الفلفل الأسود و البصل معا و العمل على الخلط بينهم جيدا.
- ثم يمكنك وضع اللحم فى أناء و يتم رفعه على النار بعد أضافة البعض من الزيت و تركه حتى ينضج جيدا و بعدها يمكنك أضافة الثوم و التقليب جيدا و تركه على النار بعض الوقت و ذلك حتى تمتز ج المكونات معا.
- و بعدها يتم أضافة جميع الخضروات و تغطية الأناء جيدا و ذلك حتى تستوى المكونات جيدا و فى حالة جفاف اللحم يمكنك وضع البعض من الماء الساخن.
- ثم يمكنك وضع الزبدة بداخل الرقاق و يتم وضع اللحم جيدا بالتساوى و يتم لفها بشكل جيد على شكل صوابع و يتم وضعها فى صينية التحمير و يتم رش الجبنة الموتزاريلا.
- و بعدها يمكنك وضع الصينية فى الفرن على نار متوسطة و يتم تحمير الأصابع جيدا.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الخبز الشعير