السعرات الحرارية في البقصم

السعرات الحرارية في البقصم ؛ يعد أنه من أنواع الوجبات التى يحب البعض من الأشخاص تناولها فى البعض من الأوقات مثل المقرمشات فهى تكون سهلة فى التناول و لكن فى حالة كنت تريد خسارة الوزن يجب عليك الأبتعاد عنها و ذلك لأنها تحتوى على الكثير من العناصر المتنوعة و التى تؤدى الى الزيادة فى الوزن.

السعرات الحرارية في البقصم :

• حيث أن البقسماط هو واحد من أنواع المخبوزات المعروفة و التى يتم تناولها فى الكثير من الأوقتن و لكن يفضل البعض تناولها فى الصباح مع كوب من الشاى من أجل الأفطار.
• كما أنه يتم الحصول منه على البودرة اللازمة من أجل تتبيل البعض من المأكولات المختلفة مثل اللحوم و الدجاج.
• يختلف أنواع البقسماط عن بعضها كما أن الأحجام تكون مختلفة و أيضا يكون هناك أنواع منها تكون سادة و الأخرى يتم أضافة البعض من المحليات اليها مثل الزبدة و السمسم و الثوم.
• يطلق عليه العديد من الأسماء الأخرى و التى تختلف مع أختلاف الدول و يسمى فى مصر البقسماط و فى أماكن أخرى يسمى القرشلة و الشابورة.
• و يمكنك التعرف على الكالوريز التى ستحصل عليها من خلال تناول كمية من البقسماط بأنواعه المختلفة و الفوائد التى تنتج عنه و طريقة التحضير المنزلية من خلال قراءة السعرات الحرارية في البقصم.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الدجاج المسحب البيك

السعرات الحرارية في البقسماط بسمسم :

• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 150 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط بسمسم.
• كما أنه أيضا فى حالة أضافة نكهة الثوم فأنه يصل الى عدد كالوريز 150 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في البقسماط الصلب :

• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 8 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط الصلب الصغير جدا.
• و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 21 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط الصلب الصغير.
• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 41 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط الصلب المتوسط.
• و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 82 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط الصلب الكبير.
• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 144 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط الصلب الكبير جدا.

السعرات الحرارية في البقسماط اللين :

• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 74 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط اللين ذو الحجم الصغير.
• و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 113 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط اللين ذو الحجم المتوسط.
• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 148 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط اللين ذو الحجم الكبير جدا.

السعرات الحرارية في البقسماط بالزبدة :

• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 150 سعرة حرارية من خلال تناول أصبع واحد من البقسماط بالزبدة.

القيمة الغذائية في البقسماط :

• حيث أنه من المواد الغذائية و التى تحتوى على الكثير من العناصر المختلفة و التى تعمل على المساعدة فى تغذية الجسم جيدا و الحصول منه على الطاقة اللازمة التى يحتاجها الجسم و يفتقدها.

1. و يحتوى على كمية كبيرة من الطاقة و ذلك بسبب وجود كمية كببرة من الكربوهيدرات و التى تصل الى حوالى 72 جرام تقريبا من خلال تناول 100 جرام من البقسماط.
2. كما أنه يحتوى على مجموعة من الدهون المختلفة و التى تصل الى حوالى 13.5 جرام من خلال تناول 100 جرام من البقسماط.
3. كما أنه يحتوى على مجموعة من البروتينات المختلفة و التى تساعد على بناء الجسم جيدا و التى تصل الى حوالى 7.2 جرام من خلال تناول 100 جرام من البقسماط.
4. و يحتوى على البعض من العناصر المعدنية المختلفة مثل الصوديوم و البوتاسيوم و الماغنسيوم و الحديد و الكالسيوم و التى تعمل على المساعدة فى التقوية من الجسم جيدا.
5. كما أنه يحتوى على مجموعة من السكريات و التى تصل الى حوالى 7.2 جرام من خلال تناول 100 جرام من البقسماط.
6. و يحتوى أيضا على البعض من النياسين و هو فيتامين ب3 و هو أحد العناصر الهامة.

فوائد البقسماط :

1. حيث أنه يحتوى على العديد من العناصر المفيدة و الهامة و التى تعمل على المساعدة فى أمداد الجسم بالطاقة اللازمة للجسم.
2. كما أنه يعمل على المساعدة فى التخلص من الأضطرابات التى تحدث فى الجهاز الهضمى و منها عسر الهضم و الألتهابات.
3. يحتوى على العديد من العناصر المختلفة و التى يستفيد منها البشرة جيدا.
4. كما أنه يعمل على المساعدة فى التقوية من العظام جيدا و ذلك بسبب وجود تنوع فى العناصر المعدنية.
5. و يعمل على المساعدة فى نمو الشعر و تغذيته جيدا و ذلك بسبب وجود كمية كبيرة من البروتينات.
6. كما أنه يعمل على المساعدة فى زيادة الوزن و ذلك بسبب أحتوائه على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.

طريقة عمل البقسماط في البيت :

المكونات :

• يمكنك أحضار كمية من الدقيق تقدر بحوالى 12 كيلو جرام.
• و يمكنك أحضار كمية من الزيت النباتى تقدر بحوالى 12 كوب.
• يمكنك أحضار كمية من الخميرة تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الدقيق تقدر بحوالى 12 كيلو جرام.
• و يمكنك أحضار كمية من مخلوط السمسم و حبة البركة و حبوب الشومر تقدر بحوالى كوب.
• يمكنك أحضار البعض من الماء الدافئ من أجل العجن.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يتم وضع كل من الدقيق و السكر و الملح فى الخلاط و العمل على ضربهم معا جيدا.
2. ثم يمكنك العمل على أضافة الزيت النباتى الى المكونات و التقليب جيدا حتى الحصول على الخليط المناسب.
3. و بعدها يمكنك العمل على أضافة الماء الدافئ بشكل تدريجى و الأستمرار فى العجن و ذلك حتى تصبح متماسكة جيدا.
4. ثم بعدها تغطية العجينة عن طريق أستخدام قطعة من القماش و تركها فى مكان دافئ لمدة تصل الى حوالى نصف ساعة تقريبا و ذلك حتى تختمر جيدا و تتضاعف فى الحجم.
5. و بعدها يمكنك القيام بتقطيع العجينة الى كرات صغيرة ثم تشكيلها على شكل أصابع طويلة و رفيعة و يتم وضعها فى الصينية و يتم تبطينها بورق الزبدة و تركها مدة من الوقت و حتى تختمر جيدا.
6. ثم يمكنك وضع البعض من الماء و الحليب و خليط السمسم على الوجه و الضغط برفق من أجل أن يلتصق جيدا.
7. و بعدها يمكنك أدخال الصينية الى الفرن الساخن و تركها على حرارة متوسطة و ذلك حتى يتغير اللون تمام و يمكنك بعدها أخراجه و تركه حتى يبرد تماما و يمكنك تناوله.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في السيريه