السعرات الحرارية في الأرز المسلوق

السعرات الحرارية في الأرز المسلوق

السعرات الحرارية في الأرز المسلوق؛ يعد الأرز بجميع انواعة المختلفة من الاطباق الرئيسية المهمه التي توجد علي مائدة الطعام بجميع الدول وخاصة الدول العربية،كما انه يتم استخدامة في الاطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة والمشروبات والحلويات، كما انه يتم تحضيرة بطرق مختلفة كثيرة، ولكن السعرات الحرارية اقل في الأرز المسلوق، و فما هي السعرات الحرارية في الأرز المسلوق و المسلوق الايطالي و المسلوق البسمتي، واهم فؤائدهم .

السعرات الحرارية في الأرز المسلوق :

الأرز الابيض هو الأرز الذي ينتج بعد تنظيف الأرز من القشور، حيث انه يكون في البداية رز بني ولكن اغلب الناس لا يفضل تناولة في هذة الصورة، وتعد طرية تنظيف الأرز من القشور تمنع الأرز من التسوس لفترة طويلة،وتعد الطريقة الافضل لمن يتبعون الحميات الغذائية لفقدان الوزن هي طريقة الأرز الابيض المسلوق وهذة هي السعرات الحرارية في الأرز الابيض المسلوق:

  •  كوب واحد من الأرز الابيض المطبوخ يحتوي علي 205 سعر حراري يوفر هذا 10% من القيمة اليومية من السعرات الحرارية.
  • نصف كوب او 100 جرام من الأرز الابيض المسلوق يحتوي علي 123 سعر حراري.
  • يأتي السعرات الحرارية من الأرز المسلوث من 4 سعر حراري من الدهون و 187 سعر حراري من الكربوهيدرات و 13 سعر حراري من البروتين.
  • اذا اضيف نصف كوب من مرقة الدجاج يزيد 94 سعر حراري.
  • واذا تم اضافه كوب مطهو علي البخار يزيد 130 سعر حراري.
  • واذا تم اضافة معلقة زبدة واحدة يزيد 101 سعر حراري.

كما ان الأرز الابيض المسلوق يعطي الجسم الكثير من الكربوهيدرات الذي يحتاجها الجسم ويعطي الجسم ايضا الكثير من الطاقة لذلك هو طعام مفيد للجسم بشكل كبير.

اقراء ايضا: السعرات الحراريه في الارز البسمتي .

القيمة الغذائية في الأرز المسلوق :

السعرات الحرارية في الأرز المسلوق

يوجد في الأرز كميات كثيرة في الكربوهيدرات، كما ان الأرز الأسمر يوجد به ضعف كميات الألياف التي توجد في الأرز الابيض، كما يوجد في الأرز الفيتمانيات والمعادن ولكن بكميات أقل من الحبوب الكاملة ومن اهم هذة الحبوب المنجنيز والصوديوم و الثيامين و البوتاسيوم والمنجنيز والكثير من المعادن الاخري، كما ان كل 150 جرام من الأرز المطبوخ يحتوي علي 194 سعر حراري متمثلة فيما يلي:

  • يحتوي علي 0.58 جرام من الدهون الغير مشبعة.
  • كما انه يحتوي علي 0.11 جرام من الدهون المشبعة.
  • كما انه يحتوي علي 41.16 جرام من الكربوهيدرات.
  • كما انه يحتوي علي 1.4 جرام من الألياف الغذائية.

تزداد السعرات الحرارية في الأرز المسلوق عما كانت حينما نئ وذلك بسبب الاضافات الكثيرة التي يتم وضعها علية خلال عملية الطهي، كما انه مقدار السعرات الحرارية في الأرز المسلوق تقدر بحوالي 140 سعر حراري لكل كوب واحد، كما ان الأرز يظل محتفظ بقدر قليل من الدهون وقدر كبير من الكربوهيدرات.

ويجب القول ان كل معلقة زبدة يتم اضافتها الي الأرز تزيد من مقدار السعرات الحرارية بمقدار 101 سعر حراري، كما ان مرقة الدجاج فانها تزيد بمقدار 94 سعر حراري.

ملحوظة: جميع المعلومات التي تم ذكرها سابقا تخص الأرز المسلوق في مياة عادية دون اضافة اي شئ ولا زيت ولا ملح ولا اي من المكونات التي يتم اضافتها غالبا.

اقراء ايضاً : السعرات الحرارية فى السمك البلطى المشوى .

السعرات الحرارية في الأرز البسمتي :

السعرات الحرارية في الأرز البسمتي

يعد الأرز البسمتي من اشهر انواع الأرز في العالم العربي، حيث يدخل في اعداد طبق الكبسة المعروف في جميع الدول العربية وخاصة دول الخليج، ويتميز بانه حباته الطويلة، حيث انه يتم استيراد الأرز البسمتي من باكستان والهند، كما انه يوجد به قيمة غذائية عالية عن الأرز الابيض، حيث يحتوي كل 100 جرام علي 120 سعر حراري.

السعرات الحرارية في الأرز الايطالي:

السعرات الحرارية في الأرز الايطالي

الأرز الايطالي هو الأرز المعروف بأربوريو، يستخدم في تحضير اطباق الريزوتو بجميع انواعها، كما انه يتميز بحباته القصيرة التي تشبه حبة الأرز المصري الي حد كبير، ويحتوي كل 100 جرام علي 130 سعرة حرارية.

اقراء ايضا: السعرات الحرارية فى ساندوتش شاورما سورى

السعرات الحراريه في طبق ارز باللبن :

السعرات الحراريه في طبق ارز باللبن

الارز باللبن هو طبق من الحلويات له شهره واسعه و يتميز بطعمه اللذيذ و الشهي كما انه يضاف له مكونات اخري مثل الزبيب وجوز الهند والمكسرات فيوجد به لكل 100 جرام 111 من السعرات الحراريه كما يوجد به :

  • دهون 2 جرام.
  • دهون مشبعه 1.5 جرام.
  • كيبوهيدرات 8 جرام.
  • كوليسترول 17 جرام.
  • بروتينات 4 جرام.

فؤائد الأرز للجسم :

للأرز العديد من الفوائد للجسم فعندما يتم تناوله مسلوق بكميات قليله يساعد من يتبعون الرجيم في المحافظه علي اجسادهم ولكن احذر فالافراط في اكله بكميات كبيره قد يؤدي الي زياده الوزن او عند اكله محلي مثل الارز باللبن او اكله مطبوخ ونذكر منها ما يلي :

  • يساعد علي تنظيف ضغط الدم.
  • يعالج من مرض الدونسنتاريا.
  • يعمل علي تنيم حركة الامعاء.
  • يعطي الحيوية والطاقة والنشاط اللازم للجسم لأداء وظائفه.
  • يعمل علي التخلص من الجذور الحرة.
  • يحمي من مرض الزهايمر.
  • يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
  • يساعد الأرز علي تقوية جهاز المناعة.
  • يعمل علي خفض مستوي الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يحمي من الاصابة ببعض الامراض السرطانية.
  • يعمل الأرز الابيض علي فقدان الماء الزائد في الجسم.
  • يقضي علي الفضلات والسموم التي توجد في الجسم.
  • كما يحافظ علي صحة القلب والاوعية الدموية.

اقراء ايضا : السعرات الحرارية في 100 جرام فول سوداني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

‫شاهد أيضًا‬

السعرات الحرارية في البرتقال

السعرات الحرارية في البرتقال ؛ البرتقال من أكثر الفواكه اهميه وشهره في العالم، و ينضم إلى …