حيث أن المخلل هو أحد أفضل المكملات مع الوجبات المختلفة و التى تعمل على أعطاء طعم رائع و مختلف بشكل كبير و لذلك يفضل العديد من الأشخاص تناوله و يعد أن الليمون المخلل هو الوجبة الأفضل و التى يتم أعدادها بطريقة معينة من أجل الحصول على الطعم الرائع و لذلك يتسائل البعض من الأشخاص عن طريقة تخليل الليمون زي المحلات و من خلال قراءة المقالة يمكنك أن تتعرف على الطريقة المناسبة من أجل أعداد المخلل بالشكل المناسب.
طريقة تخليل الليمون زي المحلات :
- حيث أن الليمون المخلل هو واحد من أنواع المخللات و التى يتم تناولها مع مختلف المأكولات و التى تعمل على أعطاء طعم رائع و مختلف للوجبات المختلفة و يرغب البعض بأعداده بنفس الطريقة التى يتواجد بها فى المحلات من أجل الحصول على الطعم المناسب.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عمل الكبدة المستوردة زي المحلات
طريقة عمل الليمون المعصفر مخلل :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الليمون و التى تقدر بحوالى 2 كيلو.
- يمكنك أحضار كمية من الملح الخشن و التى تقدر بحوالى نصف كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من الفلفل الحار و التى تقدر بحوالى نصف كيلو.
- يمكنك أحضار كمية من الفلفل الرومى و التى تقدر بحوالى ربع كيلو.
- يمكنك أحضار كمية من حبة البركة و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من العصفر و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم العمل على غسل الليمون جيداً و يتم وضعه فى قدر من الماء و يتم رفعه على النار و تركه مدة من الوقت و ذلك حتى ينضج بشكل كامل.
- بعدها يتم تصفية الليمون جيداً و يتم وضعه فى الماء مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 3 أيام و يجب أن يتم تغيير الماء حوالى مرتين فى اليوم الواحد و يتم خلطه مع العصفر و الملح و حبة البركة.
- ثم بعدها يتم تجهيز برطمان محكم الغلق و يتم وضع الليمون فيه مع البهارات المختلفة و يتم فرم النصف الأخر و يتم أضافته على الوجه مع العصفر و حبة البركة.
- و يتم ترك البرطمان مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 10 أيام من أجل أن يتخلل بالشكل المناسب.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة زي المحلات