هناك العديد من الوجبات المختلفة و التى يتم تناولها فى وجبة الأفطار و التى تعد أن الطعمية أولها و التى يتم تحضيرها بالشكل المناسب من العديد من المكونات المختلفة و الرائعة و التى ينتشر بيعها فى العديد من المحلات بشكل يومى و يرغب البعض من الأشخاص فى أعدادها مثل المحلات الخارجية و التى تعدها بطعم رائع و لذلك يتسائل البعض من الأشخاص عن طريقة عمل الطعمية زي المحلات و من خلال قراءة المقالة يمكنك أن تتعرف على الطريقة المختلفة من أجل أعداد الوجبة بالشكل المناسب.
طريقة عمل الطعمية زي المحلات :
- حيث أن الطعمية هى واحدة من المأكولات الرائعة و المختلفة و التى من الممكن أن تتناولها و التى يحب العديد من المصريين تناولها فى وجبات الأفطار و العشاء.
- و يمكنك أن تتعرف على العديد من التحضيرات المختلفة و المكونات من أجل أعداد العديد من العصائر الطبيعية و الأكلات المختلفة و ذلك من خلال الدخول على الرابط التالى طريقة عمل.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة تخليل الفلفل زي المحلات
طريقة عمل الطعمية المصرية مثل المطاعم :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الفول المدشوش و التى تقدر بحوالى نصف جرام.
- يمكنك أحضار كمية من الشيت المقطع و التى تقدر بحوالى نصف كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من الثوم المعمر المقطع و التى تقدر بحوالى نصف كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الكزبرة الخضراء و التى تقدر بحوالى نصف كوب.
- يمكنك أحضار كمية من البصل المقطع و التى تقدر بحوالى واحدة.
- و يمكنك أحضار كمية من الثوم و التى تقدر بحوالى 10 فصوص.
- يمكنك أحضار كمية من الملح و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الكمون و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الكزبرة الجافة و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من البيكنج بودر و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
- أحضار كمية من الزيت النباتى من أجل القلى.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم أحضار نصف كمية الفول و الخضار و البصل و الثوم و وضعهم فى الخلاط الكهربائى و ضربهم معاً من أجل الحصول على العجينة الناعمة.
- ثم يتم عمل نفس الأمر مع النصف الأخر من المكونات و يتم أضافة المكونات معاً و أضافة البهارات المختلفة و خلطها جيداً من أجل الحصول على المزيج المناسب.
- و يتم أحضار القلاية و يتم وضع فيها البعض من الزيت و رفعها على النار من أجل تسخينها جيداً و تشكيل الطعمية على شكل أقراص و قليها جيداً و ذلك حتى تحمر و تنضج.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة تخليل الليمون زي المحلات