السعرات الحرارية في البصل المقلي ؛ و يعد البصل أنه واحدة من أهم الوجبات المختلفة و التى تعمل على تحقيق الكثير من الفوائد المختلفة للجسم و ذلك بسبب العناصر المتنوعة و القيمة الغذائية الكبيرة له و لذلك يمكنك العمل على تناوله و هو بالطريقة العادية و يحذر تناوله مقلى و ذلك لأنه يضر بالصحة و يؤدى الى حدوث العديد من المشاكل المختلفة.
السعرات الحرارية في البصل المقلي :
- حيث أن البصل هو واحدة من نباتات الفصيلة النرجسية و التى ينتمى اليها الثوم و الكرات و غيرهم و هو يمتاز بالعديد من الخصائص المختلفة و المتنوعة و لذلك يتم أستخدامه فى العديد من الوصفات الطبية المختلفة من أجل علاج العديد من الأمراض.
- كما أنه يعد من المأكولات المفيدة و التى تحتوى على الكثير من العناصر الهامة لحماية الجسم من مختلف الأمراض.
- و يتم العمل على طهى البصل عن طريق القلى أو الشوى أو أضافته الى السلطات من اجل الأستفادة من مكوناته.
- يوجد العديد من أنواع البصل و منها البصل الأحمر و هو يمتلك طعم قوى و حاد و له رائحة قوية و أيضا البصل الأصفر و هو من أنواع البصل الذى يتواجد فى الأسواق بكثرة و هو يستخدم فى الطبخ كثيرا.
- و أيضا يتواجد البصل الأخضر و هو من الأنواع المتميزة و الذى يحتوى على الكثير من الفوائد و يتم تناوله بجانب الأكل.
- يمكنك التعرف على عدد الكالوريز التى ستحصل عليها و طريقة تحضيره و القيمة الغذائية المرتفعة للبصل من خلال قراءة السعرات الحرارية في البصل المقلي.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في البروتين
البصل المقلي كم سعرة حرارية :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 276 سعرة حرارية من خلال تناول حصة من البصل المقلى تقدر بحوالى 9 قطع.
القيم الغذائية للبصل :
- و يحتوى البصل على العديد من العناصر المختلفة و التى تمثل قيمة غذائية كبيرة يحتاج اليها الجسم بشدة و لذلك هو يعد أنه من العناصر المفيدة و التى تحمل قيمة غذائية كبيرة و مفيدة للجسم.
- يتكون من البعض من البروتينات و التى تساعد فى عملية بناء الجسم جيدا و التى تصل الى حوالى 4 جرام من خلال تناول الحصة الواحدة.
- كما أنه يحتوى على كمية مختلفة من الدهون المتنوعة و التى تصل الى حوالى 1 جرام من خلال تناول الحصة الواحدة.
- و يحتوى على العديد من الكربوهيدرات و التى تعمل على أعطاء الجسم الطاقة اللازمة للعمليات الحيوية و التى تصل الى حوالى 25 جرام من خلال تناول حصة واحدة.
- كما أنها تحتوى على العديد من الألياف الغذائية و التى يستفيد منها الجهاز الهضمى كثيرا و التى تصل الى حوالى جرام من خلال تناول حصة واحدة.
- و يحتوى على البعض من العناصر المعدنية و التى تعمل على تقوية الجسم جيدا مثل الصوديوم و الحديد و الكالسيوم.
- كما أنها تحتوى على البعض من الكوليسترول و لكنها بكميات صغيرة.
- و يحتوى على البعض من فيتامين سى و الذى يعد أنه من العناصر المضادة للأكسدة و التى تساعد على حماية الجسم.
- كما أنها تحتوى على العديد من المركبات و العناصر المختلفة و المتنوعة و التى تعد أنها من العناصر المضادة للأكسدة و التى تعمل على المساعدة فى التقليل من الخلايا التالفة.
- كما أنه يحتوى على حمض الفوليك و هو من العناصر الهامة التى يحتاج اليها الجسم.
البصل المقلى و الرجيم :
- حيث أنه من الأنواع التى لا يمكنك أضافتها الى النظام الغذائى و ذلك بسبب أحتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية و التى تؤدى الى زيادة الوزن.
- كما أن أيضا الزيوت المهدرجة و الدهون الكثيرة تعمل على التراكم فى الجسم و تؤدى الى حدوث زيادة فى الوزن.
طريقة تحضير حلقات البصل المقلي :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من البصل و التى تقدر بحوالى 3 حبات.
- و يمكنك أحضار كمية من الدقيق و التى تقدر بحوالى كوب و نصف.
- يمكنك أحضار كمية من البيكنج بودر و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود و التى تقدر بحوالى ربع ملعقة واحدة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من البيض و التى تقدر بحوالى 2.
- يمكنك أحضار كمية من اللبن و التى تقدر بحوالى كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من البقسماط و التى تقدر بحوالى كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الزيت من أجل القلى.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يجب تقطيع البصل جيدا الى شرائح يكون لها شكل دائرى.
- و يمكنك العمل على وضع كمية كبيرة من الزيت فى المقلاة و يتم وضعها على النار و تركه حتى يسخن جيدا.
- يمكنك وضع كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح معا فى أناء و العمل على خلطهم جيدا.
- و يمكنك وضع البيض مع اللبن فى أناء واحد فقط و خلطهم معا.
- ثم يمكنك وضع حلقات البصل فى خليط الدقيق و بعده فى خليط البيض و بعده فى البقسماط ثم يمكنك وضعه فى الزيت و تركه حتى يبدأ فى التحمير و القرمشة.
- و يمكنك رفعه من الزيت و وضعه على منديل المطبخ من أجل أن يصفى الزيت و تناوله و هو ساخن.
حلقات البصل المقلي ومرضى السكري :
- حيث أن البصل من الوجبات المفيدة و التى تعمل على الرفع من المناعة و التحسين منها و القيام بوظائفها فى حماية الجسم من التعرض للأمراض المختلفة.
- و هو مفيد لمرضى السكرى و لكن لا يجب تناوله و هو مقلى و ذلك لأنه يحتوى على الكثير من الدهون و الزيوت المختلفة و التى تعمل على زيادة الأضرار على مرضى السكرى.
حلقات البصل المقلي ومرضى القلب :
- حيث أنه لا يجب تناوله و هو مقلى و ذلك لأنه يحتوى على الكثير من الدهون المختلفة و التى تعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الضار فى الجسم و الذى من الممكن أن يؤدى الى حدوث العديد من المشاكل القلبية.
- و لكن يمكنك تناوله على الشكل الطازج أو بالطريقة المشوية من أجل الأبتعاد عن الدهون الكثيرة.
حلقات البصل المقلي والنساء الحوامل :
- حيث أن البصل من الوجبات المفيدة و التى يمكنك تناولها فى أثناء فترة الحمل حيث أنه يحتوى على العناصر المضادة للأكسدة و يحتوى على حمض الفوليك و هو هام بالنسبة للجنين و ذلك للتقليل من التشوهات.
- و لكن بالطبع يفضل تناوله بالطريقة العادية و الأبتعاد عن المقلى و ذلك لأنه من الممكن أن يؤدى الى حدوث العديد من المشاكل الهضمية مثل حموضة المعدة.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الخبز الشعير