السعرات الحرارية في الارز بالشعيرية

السعرات الحرارية في الارز بالشعيرية ؛ حيث أن وجبة الأرز على أختلاف أشكالها هى تعد من الأطباق الرئيسية الموجودة فى جميع المنازل و هى لها مذاق رائع و جميل و لكن يعد الأرز بالشعيرية من الوجبات المصرية التى يحبها العديد من الأشخاص و لكنها من الوجبات التى تحتوى على عدد كبير من الكالوريز و لذلك يجب عليك تناول كمية بسيطة منها من أجل الحرص على الحصول على الكميات الكافية للنظام الغذائى.

السعرات الحرارية في الارز بالشعيرية :

• حيث أنها أحدى الطرق المعروفة و التى يتم بها عمل الأرز عن طريق أضافة الشعيرية له و هى تعمل على أعطاء الطعام المذاق المختلف و النكهة الجميلة و الرائعة و التى يحبها العديد من الأشخاص.
• و تعد تلك الطريق أحدى الطرق المصرية فى أعداد الأرز و يمتلك المصريين العديد من الطرق المختلفة و المميزة من أجل عمل العديد من الوجبات المختلفة و منها الأرز بطرقه المختلفة و منها ما يعرف بالأرز المعمر.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الشعرية

كم عدد الكالوريز فى الارز بالشعيرية :

• حيث أنه يمكنك الحصول على عدد من الكالوريز يصل الى حوالى 80 سعرة حرارية فى ثلاثة من ملاعق الطعام للأرز.
• و يمكنك الحصول على 238 سعرة حرارية من حوالى طبق متوسط الحجم من أرز الشعيرية المطبوخ.

السعرات الحرارية في الأرز المسلوق :

• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من السعرات الحرارية من الأرز المسلوق و التى تقدر بحوالى 140 سعرة حرارية من نصف كوب تم تسويته عن طريق أستخدام البخار.
• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من السعرات الحرارية و التى تقدر بحوالى 123 سعرة حرارية من نصف كوب تم تسويته بالطريقة العادية.

طريقة عمل الأرز بالشعيرية :

المكونات :

• يمكنك أحضار كمية من الأرز الأبيض تقدر بحوالى 2 كوب.
• و يمكنك أحضار كمية من الشعيرية تقدر بحوالى نصف كوب.
• يمكنك أحضار كمية من الزيت تقدر بحوالى ربع كوب.
• و يمكنك أحضار كمية من الماء تقدر بحوالى كوب و نصف.
• يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام تقدر بحوالى ملعقة واحدة كبيرة.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يجب عليك تنظيف الأرز جيدا من الشوائب التى فيه و بعدها يمكنك غسله عن طريق أستخدام الماء جيدا و بعدها يمكنك القيام ينصفيته من الماء.
2. ثم بعد ذلك يمكنك وضع الزيت أو السمن فى الأناء المناسب و يتم رفعها على النار و تركه حتى يذوب تماما.
3. و بعدها يمكنك وضع الشعيرية فى الأناء و البدأ فى التقليب بشكل مستمر و حتى يصبح لونها ذهبى.
4. ثم بعد ذلك يمكنك وضع الشعيرية فى الأناء و الملح و البدأ فى التقليب الجيد و يمكنك تركهم لمدة حوالى 3 دقائق تقريبا على نار متوسطة.
5. و بعدها يمكنك أضافة الماء الى جميع جوانب الأرز بطريقة كاملة و بعدها يمكنك تغطية الأناء جيدا من أجل ضمان عدم خروج الماء منه.
6. يمكنك تركه على النار المرتفعة لمدة تصل الى حوالى 5 دقائق تقريبا و حتى يتشرب الماء جيدا.
7. و بعدها يمكنك البدأ فى التقليل من النار و جعلها على متوسطة و تركه مدة نصف ساعة تقريبا و تذوقه من أجل معرفة هل يحتاج المزيد من الماء أم لا.
8. ثم بعد ذلك يمكنك أزالة الغطاء لمدة حوالى دقيقتين من أجل التأكد من عدم تعجنه نهائيا.

سر نجاح تحضير الأرز بالشعرية :

1. حيث أنه يجب عليك أختيار أناء كبير يتناسب مع الأرز من أجل النضج و التسوية الجيدان.
2. يمكنك أضافة البعض من شوربة الفراخ أو اللحمة مع الماء و فى حالة عدم وجودها يمكنك وضع البعض من مرقة الدجاج.
3. يمكنك وضع السمن بدل من الزيت فى حالة أردت الحصول على طعم رائع و مختلف.
4. يجب الحرص على على غسل الأرز بشكل جيد و التصفية مباشرة و بعدها يتم وضعه على النار حتى لا يبوش أو يتفتت.

فوائد الأرز :

1. حيث أنه يحتوى على عدد كبير من الكربوهيدرات و التى تعمل على المساعدة فى أمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
2. كما انه يحتوى على البعض من العناصر المفيدة و المغذية مثل الفيتامينات و المعادن المختلفة.
3. يعمل على التقليل من معدلات الكوليسترول الضار فى الجسم و الذى يؤدى زيادته الى التعرض لأصابات القلب و الأوعية الدموية.
4. كما انه يعمل على المساعدة فى التحسين من الجهاز الهضمى و التقليل من حركات الأمعاء.
5. و يعمل على المساعدة فى التخلص من السموم التى تتراكم فى مناطق المختلفة فى الجسم.
6. العمل على المساعدة فى التنظيم من معدلات ضغط الدم.