السعرات الحرارية فى ساندوتش شاورما سورى ؛ اكله شعبيه شهيه اشتهرت في الوطن العربي وبالاخص مصر فهيا تمثل السعاده لمن يتناولها لانها تعرف بطعمها اللذيذ ونكهتها المميزه وايضا لانها تعد من الوجبات سريعة التحضير ولها مطاعمها الخاصه التي تقوم بتحضيرها باستخدام الخبز السوري والمقبلات والتوميه والدجاج او اللحوم . فهيا بنا نتعرف علي ما هي عدد السعرات الحرارية فى ساندوتش الشاورما السورى؟ و ماانواعها وما اصل الشاورما و ما فوائدها واضرارها وهل يمكن لمن يتبعون الرجيم تناولها كل هذا نتعرف عليه من خلال تدوينات .
السعرات الحرارية فى ساندوتش شاورما سورى :
تتميز ساندوتشات الشاورما السوري بطعمها اللذيذ ونكتها المميزه المختلفه عن باقي الندوتشات واشهرها شاورما اللحم وشاورما الدجاج فما السعرات الحراريه بكلاً منهما؟
1- شاورما الدجاج السوري :
- يوفر 10% من الحديد للحصه اليوميه للجسد.
- يوفر 15% من فيتامين سي للحصه اليوميه للجسد.
- 10 جرام من دهون.
- 40 جراماً من الكيبوهيدرات.
- 85 ميللي جراماً من الكوليسترول.
- 40 جراماً من البروتينات.
- يحتوي ساندوتش الدجاج السوري علي 440 من السعرات الحراريه.
2- شاورما اللحم السوري :
- يوفر 50% من الحديد للحصه الوميه للجسد.
- يوفر 52% من فيتامين سي للحصه اليوميه للجسد.
- 25 جراماً من الدهون.
- 60 جراماً من الكيبوهيدرات.
- 200 ميللي جرام من الكوليسترول.
- 35 جراماً من البروتينات.
- يحتوي ساندوتش اللحم السوري علي 772 من السعرات الحراريه.
اقراء ايضاً : السعرات الحرارية في الخبز اللبناني
اصل الشاورما السوري :
هي من الاطباق المنتشره في العالم التي تعد من اللحم البقري او الضأن او من الدجاج و تقدم مع الكثير من المقبلات مثل السلطات والبطاطس المقليه والخبز وتمتاز بالطعم اللذيذ والشهي فمن الاخبار الصادمه لمحبي الشاورما بشكل عام ان اصلها ليس عربي بالاساس بل اصلها يوناني وعرفها العرب من بلاد الشام عن طريق تركيا.
فوائد الشاورما السوري :
- تتميز الشاورما السوري بالكثير من العناصر المتداخله فيها فلا تقتصر فقط علي الواجن واللحوم بل تتميز ايضا بدخول التوابل والبهرات فيها مما تزيد من قيمتها الغذائيه فهي تمد الجسد بالبروتينات والكيبوهيدرات والحديد والماغنسيوم وفيتامين سي ولكن ينصح بعدم الافراط في اكلها وسوف نقوم بتوضيح ذلك في اضرارها.
اضرار الشاورما السوري :
- تناول الشاورما السوري قد تؤدي الي ارتفاع ضغط الدم خاصةً لمن يتناولها بكثره.
- تناول الشاورما السوري تؤثر علي مرضى السكر بشكل ملحوظ فهي تؤدي لارتفاع نسبه السكر في الدم.
- بسبب نسبه الدهون العاليه بها قد تؤدي الي الاصابه بانسداد في الشرايين وزياده نسب الدهون بالجسد.
- تناول الشاورما السوري قد يصيبك بالتهابات المفاصل وقد يؤثر عليك عند المشي.
- تناول الشاورما السوري يصيب بامراض السمنه بشكل ملاحظ لما بها من دهون كثيره وعدد سعرات حراريه كبير فينصح بعدم تناولها بكثره.
- تظهر رد فعل علي الجلد و الحساسيه الشديده لما يوضع عليها من مواد صناعيه مع اللحوم والدهون.
- عند نضج الشاورما يجب الاحتراس من الاماكن المحروقه في اللحوم والدواجن وذلك لانها تكون ماده من المواد المسرطنه فيجب الابتعاد عنها كليها.
ومن الممكن تجنب كل هذه الاضرار عن طريق تحضيرها بطريقه صحيه مع نسبه قليله من الدهون وباستخدام الزيوت النباتيه .
اقراء ايضا فى قسم السعرات الحرارية : السعرات الحرارية في الكعك السوري
الشاورما السوري و الرجيم :
قد يعتقد البعض ان الشاورما من الوجبات التي يصلح تناولها لمن يتبع الرجيم وهذا امر خاطئ كليا وذلك لان من يتبع الرجيم او اي نظام غرضه انقاص الوزن يعتمد علي عدد السعرات الحراريه وان تكون قليله.
وهذا يعتبر نقيض تماماً لان عدد العرات الحراريه داخل الساندوتش السوري الواحد قد تصل ما بين 500 : 700 سعره حراريه وهذا يعتبر مدمر لاي نظام غذائي.
ولكن يمكن حل تلك المشكله وهي عن طريق اكل ساندوتش واحد في اليوم الفردي في النظام الغذائي او ان تعدها بالطريقه الصحيحه بالمنزل وليس كما تباع بالمحلات والمطاعم.
طريقة عمل الشاورما السوري للرجيم :
تتكون من :
- 1 كيلو لحم او دجاج مخلي من الدهن.
- بصلتان مقطعتين.
- كميه وفيره من الفلل الاخضر والملون ويتم تقطيعهم.
- تقطيع طماطمتين قطع صغيره.
- علبتان زبادي خالي الدسم او لبن زبادي خالي الدسم.
- تحضر كميه من بهار اللحم وبهار الشاورما والثوم باودر والبصل باور.
- ملح وكمون وفلفل اسود وملعقه صغيره من الثوم المفروم جيدا.
- ثلاث معالق من الزيت النباتي
الطريقه :
- نخلط اللحم مع المقادير فيما عدا البصل والخضروات ونتركه لمده لا تقل عن ساعتان ونصف في التتبيله.
- نحضر طبق من التيفال ونوضع به الثلاث معالق من الزيت النباتي ونشوح فيهما الخضروات المكونه من الفلفل الملون مع البصل والثوم ثم نضع اللحم ويقلب جيدا الي ان يتم طهيه.
- نحضر عيش من التوست الاسمر الاقل سعرات حراريه بجانب طبق من السلطه الخضراء وهنيئاً لكم.
معلومه من الممكن اكلها بدون العيش التوست منفرده وعدم خليها من الدهون ولكن هي فقط لمن يتبعون نظام الكيتو
اقراء ايضا : السعرات الحرارية في الكريب الحادق
فوائد الشاورما للاعبي كمال الاجسام :
هل تعلم ان الشاورما من الوجبات المناسبه للاعب كمال الاجسام قبل التمرين. وذلك لان بها عدد من العناصر الغذائيه المهمه ولكن بشرك ان تجهز بطريقه صحيه خاليه من الدهون واهم الاسباب هي :
- الدواجن واللحوم هو ما تتكون منه الشاورما والتي تعد من اهم مصادر البروتين وبالخص اللحوم الحمراء.
- البروتين له دور مهم في بناء العضلات اثناء التمرين كما انه يحمي من الاصابه بتمزق العضلات و الاربطه.
- يفضل ان يتم تناولها قبل التمرين بثلاث ساعات ليتم هضمها والاستفاده منها بالكامل.
اقراء ايضا : السعرات الحرارية في الدجاج المسحب البيك