السعرات الحرارية في السيريه ؛ تعد أنها واحدة من الوجبات التى تنتشر فى المملكة العربية السعودية و التى يحب العديد من الأشخاص تناولها و لكنها تعمل على المساعدة فى زيادة الوزن و على الرغم أنها من اللحوم و تعمل على أعطاء الجسم البروتينات و ذلك بسبب الكالوريز الكتير التى ستحصل عليها من خلال تناولها و لذلك فى حالة كنت تريد خسارة الوزن يجب عليك الحرص عن عدم تناولها.
السعرات الحرارية في السيريه :
- حيث أن السيرية هى أحد أشهر الوجبات و التى تحتوى على اللحوم و هى عبارة عن شرائح من الحم يتم تتبيلها بأستخدام البعض من التوابل الشهية مثل التوم و الكارى و الثوم و الكمون و مسحوق اللوز السودانى و الشابورة.
- و تعود أصل تلك الوجبة الى البعض من الدول الأفريقية و خاصة نيجيريا و هى عبارة عن وجبة بسيطة يتم أستخدام فيها اللحم البقرى و ذلك بعد أن يتم تقطيعها على شكل شرائح رقيقة و يتم وضع التتبيلات معا و خلطها بها و تركها فى الثلاجة لمدة تصل الى حوالى ساعة تقريبا.
- مع أنتشار تلك الوجبة فى السودان حيث أنها لاقت رواجا كبيرا هناك فأطلقوا عليها أسم الأقاشى.
- بدأت هذه الوجبات فى الأنتشار فى السعودية بعد أنتقال البعض من النيجيريين من أجل شواء اللحم من أجل الحجاج و المعتمرين فلاقت تلك الوجبة رواجا فى الأوساط السعودية و أصبحت أنها واحدة من أكثر الوجبات شعبية فى منطقة الحجاز.
- ثم بدأت تلك الوجبة تأخذ منحنى أخر حتى تم أضفاء الطابع السعودى عليها و تم صناعتها من الدجاج و الجمبرى و السمك و الروبيان و غيرها.
- و يمكنك التعرف على العدد المناسب الذى تحتاجه من الكالوريز و الطريقة المناسبة للتحضير من خلال السعرات الحرارية في السيريه.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في البازلاء المطبوخة
السعرات الحرارية في الأقاشي :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 286 سعرة حرارية من خلال تناول ساندوتش سيريه من الدجاج مع أضافة البصل و الفلفل الرومى و البهارات.
- و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 203 سعرة حرارية من خلال تناول ساندوتش سيريه من الجمبرى مع أضافة البصل و الفلفل الرومى و البهارات.
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 306 سعرة حرارية من خلال تناول ساندوتش سيريه من اللحوم مع أضافة البصل و الفلفل الرومى و البهارات.
- فى حالة أضافة البعض من الجبن الى أى نوع من السندوتشات يتم أضافة كمية من الكالوريز تقدر بحوالى 64 سعرة حرارية.
السيرية و الرجيم :
- يبحث الأشخاص الذى يعملون على خسارة الوزن على الحصول على نظام غذائى قوى و مناسب مع العدد المطلوب من الكالوريز و التى يحتاجها الجسم و تحتوى على العديد من السعرات الحرارية كما أنها تحتوى على العديد من المكونات التى تعمل على الزيادة للجسم.
طريقة عمل السيرية :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من اللحوم الشرائح و ذلك على حسب الرغبة.
- و يمكنك أحضار كمية من البهارات المتوفرة و ذلك على حسب الرغبة.
- يمكنك أحضار كمية من زبدة الفول السودانى المطحونة و تقدر بحوالى علبة.
- و يمكنك أحضار كمية من البقسماط المطحون و تقدر بحوالى 2 كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الزيت و تقدر بحوالى ربع كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأحمر و تقدر على حسب الرغبة.
- يمكنك أحضار كمية من الكمون و تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الكزبرة و تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الزنجبيل المطحون و تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الكارى و تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الثوم البودر و تقدر بحوالى نصف ملعقة كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من البصل البودرة و تقدر بحوالى نصف ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام و الصويا.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يمكنك وضع جميع المكونات معا من اجل الحصول على التتبيلة المناسبة و لكن بدون الزيت.
- ثم يمكنك وضع شرائح اللحم فيها و يمكنك عمل طبقة جديدة من الزيت و بعدها يمكنك عمل طبقة جديدة من التتبيلة و يمكنك تركها لمدة تصل الى حوالى 6 ساعات تقريبا فى الثلاجة و ذلك حتى تتماسك المكونات معا جيدا.
- و يعد ذلك يمكنك وضع الشرائح على السيخ و يمكنك أدخالها الى الفرن أو العمل على شويها و ذلك عن طريق أستخدام الفحم .
- و يمكنك العمل على تقليبها بشكل مستمر على جميع الأجناب كل 4 دقائق تقريبا و ذلك حتى الأنتهاء من الشواء كاملا.
- ثم بعد ذلك يمكنك العمل على رش الماجى المطحون و العمل على تقديمها مع الطماطم و البصل و الفلفل.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء المسلوقة
كم عدددالسعرات الحراريه في 100 جرام من ساريه اللحم بدون هبز