السعرات الحرارية في الزهرة المسلوقة

السعرات الحرارية في الزهرة المسلوقة ؛ حيث انه يمكنك الحصول على العديد من العناصر المغذية و المفيدة و التى يحتاجها الجسم من القرنبيط حيث أنه يسمى الكنز و ذلك بسبب وجود قيمة غذائية فيه كبيرة تعمل على التحسين من الجسم وأمداده بالعديد من العناصر المختلفة و يجب عليك الحرص على أضافته الى النظام الغذائى الخاص بك من أجل الأستمتاع بفوائده المتعددة.

السعرات الحرارية في الزهرة المسلوقة :

• حيث أن الزهرة هى تعد أنها من الخضروات و التى تنتمى الى فصيلة الكرنب و هى لها العديد من الألوان المختلفة مثل الأبيض و الأرجوانى و البرتقالى و الأبيض و لكن يعد الأبيض هو أشهرهم.
• و هى تعرف بين الناس بأسم القرنبيط و هى يتم غسلها قبل تناولها مباشرة و هى لا يمكنك حفظها أكثر من خمسة أيام فى كيس بلاستيكى و ألا من الممكن أن يحدث لها تأكسد و يتواجد عليها بقع ذات لون البنى.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في البيض الاومليت

القيمة الغذائية للقرنبيط :

• حيث انه يحتوى على العديد من العناصر المختلفة و التى تحمل معها قيمة غذائية كبيرة مما يجعل العديد من الأشخاص يحبون أن يتناولوها.

1. و يحتوى على البعض من البروتينات و التى تعمل على المساعدة فى تغذية الجسم جيدا.
2. كما انه يحتوى على البعض من الألياف الغذائية و التى يحتاجها الجسم بشكل كبير.
3. و يحتوى أيضا على العديد من العناصر المعدنية المختلفة و التى تستخدم من أجل بناء الجسم مثل الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و الماغنسيوم و الصوديوم و الزنك و النحاس.
4. و يحتوى على العديد من الفيتامينات المختلفة و التى تساعد فى عملية بناء الجسم مثل فيتامين سى و فيتامين ب6 و فيتامين هـ و فيتامين د و فيتامين أ.
5. كما أنها تحتوى على البعض من السكريات المختلفة و التى يعد أنها ضرورية للجسم.
6. و يحتوى أيضا على البعض من الدهون المتنوعة و التى يحتاجها الجسم من أجل أجراء العديد من العمليات الحيوية مثل دهون أوميجا 3 الصحية.

كم سعرة حرارية فى الزهرة المسلوقة :

• حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 29 سعرة حرارية من خلال تناول كوب واحد من القرنبيط.

السعرات الحرارية في الزهرة المقلية :

• حيث أن الزهرة المقلية تعد أنها من أكثر الأكلات أنتشارا و هى عبارة عن قلى الزهرة بأستخدام زيت نباتى و البيض المخفوق و الدقيق و الملح و من الممكن بذور الكتان و التى تعمل على منحها طعم مختلف و لذيذ.
• و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 120 سعرة حرارية من خلال تناول حوالى 100 جرام منه.
• و كلما زادت المكونات التى تدخل فى قليها تؤدى الى الرفع من معدلات الكالوريز و حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 158 سعرة حرارية من خلال تناول حوالى 100 جرام منه.

اهمية القرنبيط للرجيم :

1. حيث أنه يحتوى على أحد العناصر الغذائية و التى تعمل على التحسين من عملية الأيض فى الجهاز الهضمى مما يؤدى الى تحقيق أقصى أستفادة من المأكولات المختلفة.
2. كما أنها تعمل على التحسين من من معدلات حرق الدهون التى تتراكم فى الجسم مما يؤدى الى التخلص من الوزن الزائد.
3. كما أنه يحتوى أيضا على عدد قليل من الكالوريز.
4. و هى من الأنواع الغنية بالألياف الغذائية و التى تعمل على المساعدة فى التحسين من الجهاز الهضمى و العمل على التقليل من الأضطرابات المختلفة و التى من الممكن أن تحدث.

فوائد القرنبيط المسلوق :

1. حيث أنه يحتوى على العديد من العناصر المختلفة و التى يحتاجها الجسم و التى تعمل على أمداد الجسم بالطاقة المناسبة.
2. كما أنها تحتوى على البعض من الحديد و الذى يعمل على التخلص من مشكلة فقر الدم و ايضا يحتوى على فيتامين سى و هو واحد من العناصر الهامة.
3. و تحتوى أيضا على العديد من العناصر المضادة للأكسدة و التى تعمل على التقليل من الجذور الحرة مما يؤدى الى حماية الجسم من العديد من الأمراض المختلفة مثل السرطان و أمراض القلب و المشاكل التى تتعلق بالبشرة مثل الشيخوخة.
4. كما أنه يعمل على التقليل من الألتهابات التى تحدث فى مناطق مختلفة للجسم و ذلك بسبب أنه غنى بأحماض أوميجا 3 و فيتامين ك.
5. و هو أيضا من العناصر و التى تعمل على التخلص من السموم التى تتراكم فى مناطق مختلفة من الجسم و تعمل على التحسين من وظائف الكبد و العمل على التنشيط من الأنزيمات.
6. كما أنه يعمل على التقليل من التعرض للأمراض القلبية و الأوعية الدموية و التقليل من التعرض للسكتات الدماغية.
7. و هو أيضا غنى بعنصر الكبريت و هو واحد من أهم العناصر التى يحتاجها الجسم من أجل التخلص من الجرثومة الملوية البوابية و التخلص من التقرحات التى تحدث فى المعدة.
8. كما أنه غنى ببعض العناصر الضرورية و التى تحتاجها المرأة الحامل من أجل الجنين حيث انه يحتوى على حمض الفوليك و فيتامين ب و هما من العناصر التى تعمل على التقليل من فرصة التشوه للأجنة.

 مخاطر الإفراط في تناول القرنبيط :

1. حيث انه من الممكن أن يؤدى الى حدوث العديد من الأضطرابات المختلفة فى الجهاز الهضمى مثل الغازات و الأنتفاخات.
2. كما أنه من الممكن أن يؤدى الى حدوث البعض من التجلطات الدموية و ذلك بسبب وجود كمية كبيرة من فيتامين ك.

طريقة تنظيف وتحضير القرنبيط :

• حيث انه يتم احضار وعاء كبير و يتم وضع فيه كمية من عصير الليمون تقدر بحوالى 3 ملاعق أ يتم أستبداله بالخل.
• و يتم التخلص من الأوراق الخارجية و يتم تقطيع القرنبيط جيدا ويتم وضعه فى الماء و تركه لمدة تصل الى حوالى 10 دقائق تقريبا و بعدها يتم العمل على غسله جيدا.

طريقة عمل القرنبيط :

المكونات :

• يمكنك الحصول على كمية من القرنبيط تقدر بحوالى رأسان متوسطان.
• و يمكنك الحصول على كمية من القرنبيط تقدر بحوالى رأسان متوسطان.
• يمكنك الحصول على كمية من البيض تقدر بحوالى ثلاثة.
• و يمكنك الحصول على كمية من ملح اطعام تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
• يمكنك الحصول على كمية من الفلفل الأسود تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
• و يمكنك الحصول على كمية من القرشلة المطحونة تقدر بحوالى كوب.
• يمكنك الحصول على كمية من الليمون تقدر بحوالى واحدة تقريبا.
• يمكنك الحصول على كمية من الخيار تقدر بحوالى بواحدة متوسطة.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يجب عليك تنظيف الزهرة جيدا كما شرحنا سابقا و العمل على أزالة النقط السوداء عن طريق أستخدام السكين.
2. و يتم وضعها فى الماء فى أناء و يتم وضعهم فى الفرن لمدة تصل الى حوالى خمسة دقائق تقريبا.
3. ثم يمكنك أخراجها و التخلص من المياه و بعدها يمكنك خفق البيض فى طبق مع أضافة الملح و الفلفل الأسود.
4. و بعدها يمكنك العمل على غمس القرنبيط فى البيض و بعدها فى القرشلة.
5. و يتم وضع الزيت فى مقلاة على النار و يتم وضع الزهر فيه و ذلك حتى يصبح اللون الذهبى فيه واضح.
6. يمكنك أخراجها و العمل على تصفية الزيت منها عن طريق أستخدام ورق أمتصاص الزيت.
7. و يمكنك العمل على تقطيع الخيار و الليمون من أجل التزيين فقط.

و يمكنك بعد الأنتهاء من قراءة المقالة التعرف على السعرات الحرارية في الزهرة المسلوقة.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الدولمة