و هناك العديد من المشروبات و التى من الممكن أن تتناولها و التى لها طعم مختلف عن غيرها و يعد أن حمص الشام هو من أكثر المشروبات التى تنتشر بشكل كبير فى فصل الشتاء و ذلك من أجل الشعور بالتدفئة بشكل جيد فى تلك الأجواء و لذلك يتسائل البعض من الأشخاص عن طريقة حمص الشام زي المحلات و من خلال قراءة المقالة يمكنك أن تتعرف على الطرق المختلفة من أجل أعداد المشروب بالشكل المناسب.
طريقة حمص الشام زي المحلات :
- حيث أن حمص الشام هو عبارة عن واحدة من المشروبات الرائعة و المختلفة و التى يحب العديد من الاشخاص تناولها و التى من الممكن الحصول عليها فى العديد من الأماكن المختلفة و خاصة فى فصل الشتاء من أجل التدفئة بالشكل المناسب.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عمل سلطة البنجر زي المحلات
أسهل طريقة عمل حمص الشام :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الحمص الشامى و التى تقدر بحوالى ربع كيلو.
- يمكنك أحضار كمية من الثوم المهروس و التى تقدر بحوالى 2 فص.
- و يمكنك أحضار كمية من عصير الطماطم و التى تقدر بحوالى ربع كوب.
- يمكنك أحضار كمية من عصير الليمون و التى تقدر بحوالى كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الشطة الحمراء و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الكمون و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم وضع الحمص فى الماء مدة من الوقت و التى لا تقل عن 6 ساعات و ذلك من أجل نقعه جيداً.
- ثم يتم أحضار أناء كبير و يتم وضع فيه الماء و الطماطم و الثوم المهروس و الكمون و الملح و تركه مدة من الوقت و ذلك من أجل الغليان جيداً و بعدها يتم رفعه من على النار.
- و بعدها يتم أضافة الحمص و الشطة و الليمون و وضعه فى الكاسات من أجل تقديمه.
طريقة عمل حمص الشام بالطريقة الشامية :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الثوم المهروس و التى تقدر بحوالى 6 فصوص.
- و يمكنك أحضار كمية من الحمس المسلوق و التى تقدر بحوالى 6 ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الكمون المطحون و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الشمندر المبشور و التى تقدر بحوالى 3 ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الخل الأبيض و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من عصير الطماطم و التى تقدر بحوالى 4 ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الماء و التى تقدر بحوالى 3 أكواب كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الزيت و التى تقدر بحوالى ربع كوب.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم أحضار أناء و يتم وضع الماء فيه و رفعه على النار و تركه مدة من الوقت و ذلك من أجل الغليان جيداً و بعدها يتم أضافة المكونات الأخرى صلصة الطماطم و الثوم المهروس و الملح و الكمون و الشمندر و الخل و الليمون و الشطة.
- ثم يتم أحضار الأكوب و يتم وضع في كل كوب 2 ملعقة من الحمص المسلوق و يتم صب الخليط فوقه.
- و يتم عصر الليمون فوق الكوب و يتم تقديمه بشكل ساخن.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عصير الأفوكادو زي المحلات