و تعد أن الحلويات هى من أفضل الأمور التى يحبها العديد من الأشخاص و هناك الكثير من أنواع الحلوى و تعد أن العزيزية هى واحدة من أشهر الأنواع و التى يحب العديد من الاشخاص تناولها فى كل مكان بشكل مستمر من أجل الحصول على الطعم الرائع و المناسب و لذلك يتسائل البعض من الأشخاص عن طريقة عمل المكرونة باللبن زي المحلات و لذلك يعمل موقع تدوينات على تقديم السر المناسب من أجل الحصول على الطريقة المناسبة و أعداد العزيزية بالشكل المناسب و من خلال قراءة المقالة يمكنك أن تتعرف على الطريقة المناسبة.
طريقة عمل المكرونة باللبن زي المحلات :
- حيث أن المكرونة باللبن هى واحدة من أشهر الحلوى التى تتواجد فى مدينة دمياط و ما يجاورها من قرى و التى يطلق عليها أسم العزيزية و التى تتواجد فى العديد من محلات الحلوى فى كل مكان و التى يحب العديد من الأشخاص تناولها بشكل مستمر و التى يحب العديد من الأشخاص أعدادها فى المنزل و الحصول على تفس الطعم.
يمكنك أيضا قراءة من خلال قسم طريقة عمل : عصير البطيخ زي المحلات
طريقة عمل العزيزية زي المحلات :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من المكرونة و التى تقدر بحوالى كيس واحد.
- يمكنك أحضار كمية من النشا و التى تقدر بحوالى 6 ملاعق كبيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من السكر و التى تقدر بحوالى 6 ملاعق كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الماء و التى تقدر بحوالى نصف كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الفانيلا و التى تقدر بحوالى 2 كيس.
- و يمكنك أحضار كمية من اللبن و التى تقدر بحوالى لتر و نصف.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم البدأ من خلال سلق المكرونة جيداً بشكل كامل.
- و يتم أحضار كمية من الماء و التى تقدر بحوالى نصف كوب و يتم أضافة النشا له و التقليب جيداً و ذلك حتى تختلط المكونات معاً.
- يتم رفع اللبن على النار و يتم تركه مدة من الوقت و ذلك من أجل الغليان جيداً.
- و يتم أضافة عليه خليط الماء و النشا و التقليب جيداً و ذلك حتى يصبح القوام متوسط و بعدها يتم أضافة السكر و الفانيليا مع الاستمرار فى التقليب جيداً.
- ثم يتم أضافة المكرونة إلى الخليط و يتم تركها مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 4 دقائق.
- يتم أحضار صينية و يتم دهن الأرضية سمنة بشكل كامل ثم يتم وضع المكرونة و توزيعها جيداً.
- و يتم وضع كمية من السمنة و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة على المكرونة و يتم وضع الصينية فى الفرن و تركها مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى ثلث ساعة.
- يتم تشغيل الشواية و تركها مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 5 دقائق من أجل الحصول على اللون المناسب.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عمل ام علي زي المحلات