طريقة عمل الكنافة بالقشطة زي المحلات

تعد أن الحلويات هى من الأمور التى يحب العديد من الأشخاص تناولها و شراءها من المحلات بشكل مستمر و ذلك بسبب الطعم المختلف لها عن ما يتم أعداده فى البيوت و تعد أن الكنافة بالقشطة هى واحدة من أشهر الحلويات الرائعة و التى يعد أن لها طعم جميل و مختلف بشكل كبير و لذلك يتسائل البعض من الأشخاص عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة زي المحلات و لذلك يعمل موقع تدوينات على تقديم السر المناسب من أجل الحصول على الطريقة المناسبة و أعداد الحلوى بالشكل المناسب و من خلال قراءة المقالة يمكنك أن تتعرف على الطريقة المناسبة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة زي المحلات :

• حيث أن الكنافة بالقشطة هى واحدة من أشهر الحلويات التى تتواجد فى محلات الحلويات و التى يحب العديد من الأشخاص تناولها و يتم تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة و هى لها طعم رائع و مختلف.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عمل بلح الشام زي المحلات

طريقة كنافة بالقشطه روعه :

من خلال طريقة عمل الكنافة بالقشطة زي المحلات يمكنك أن تتعرف على الطريقة المناسبة من أجل أعدادها

المكونات :

1. يمكنك أحضار كمية من الكنافة و التى تقدر بحوالى نصف كيلو.
2. يمكنك أحضار كمية من السكر البودر و التى تقدر بحوالى كوب.
3. و يمكنك أحضار كمية من السمن و التى تقدر بحوالى كوب.
4. يمكنك أحضار كمية من الحليب السائل و التى تقدر بحوالى 2 كوب.
5. يمكنك أحضار كمية من النشا و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
6. و يمكنك أحضار كمية من الفانيليا و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
7. يمكنك أحضار كمية من الفستق و الكاجو و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
8. يمكنك أحضار كمية من القشطة و التى تقدر بحوالى علبة واحدة.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يتم البدأ من خلال تقطيع الكنافة جيداً إلى قطع صغيرة الحجم و يتم رفع السمنة على النار و ذلك حتى ذوبانها ثم يتم أضافة الكنافة لها و يتم التقليب جيداً.
2. و بعدها يتم وضع الحليب و السكر و النشا معاً فى أناء واحد و يتم وضعها على النار و التقليب جيداً من خلال أستخدام الملعقة الخشبية و ذلك من أجل أن يتماسك الخليط جيداً و ذلك من أجل الحصول على القشدة المنزلية.
3. ثم يمكنك فرد كمية من الكنافة فى الصينية و الكبس عليها من خلال أستخدام راحة اليدين و يتم وضع القشدة على النصف الأول و من الممكن أن تقوم بوضع المكسرات المطحونة.
4. و بعدها يتم وضع باقى الكنافة على القشطة و الكبس عليها من خلال أستخدام راحة اليدين و ذلك من أجل الحصول على القالب المتماسك.
5. ثم يتم وضع الصينية فى الفرن مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى ثلث ساعة و بعد النضوج يتم أشعال الشواية من أجل الحصول على اللون الذهبى الرائع.
6. و بعد أن يتم أخراجها من الفرن يتم وضع الشربات عليها و الحرص على أضافة الفانيليا أليه من أجل الحصول على النكهة المناسبة.
7. يتم طحن المكسرات و يتم رشها على الملح بالتساوى و يتم وضعها فى الثلاجة و أخراجها عند تناولها فقط.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمانجو :

المكونات :

• يمكنك أحضار كمية من الكنافة و التى تقدر بحوالى نصف كيلو.
• يمكنك أحضار كمية من السكر البودر و التى تقدر بحوالى كوب.
• و يمكنك أحضار كمية من السمن و التى تقدر بحوالى كوب.
• يمكنك أحضار كمية من عصير المانجا و التى تقدر بحوالى 2 كوب.
• يمكنك أحضار كمية من النشا و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من المانجو و التى تقدر بحوالى العديد من الشرائح.

مكونات القشطة :

• و يمكنك أحضار كمية من الفانيليا و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من الدقيق و التى تقدر بحوالى 3 ملعقة كبيرة.
• يمكنك أحضار كمية من السكر و التى تقدر بحوالى 3 ملعقة كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من الكريمة السائلة و التى تقدر بحوالى نصف كيلو جرام.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يتم البدأ من خلال تقطيع الكنافة جيداً إلى قطع صغيرة الحجم و يتم رفع السمنة على النار و ذلك حتى ذوبانها ثم يتم أضافة الكنافة لها و يتم التقليب جيداً.
2. و بعدها يتم أضافة السكر إلى الخليط و التقليب جيداً و ذلك من أجل خلط المكونات معاً و بعدها يتم وضع الكنافة فى الصينية من البيركس و الكبس عليها من خلال أستخدام راحة اليدين.
3. على النار يتم أحضار أناء و يتم وضع فيه عصير المانجو و السكر و النشا و التقليب جيداً و ذلك من أجل الحصول على القوام الغليظ و الذى يتشابه مع المهلبية من أجل الحصول على كريمة المانجا.
4. ثم يمكنك أضافة القشطة على طبقة الكنافة التى تم وضعها فى البيركس و الحرص على توزيعها بالشكل المناسب و يتم أضافة طبقة أخرى من الكنافة و بعدها يتم أضافة طبقة من كريمة المانجا.
5. ثم يتم وضع الصينية فى الفرن مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى ثلث ساعة و بعد النضوج يتم أشعال الشواية من أجل الحصول على اللون الذهبى الرائع.
6. و يتم خفق الكريم شانتيه و أضافته على الوجه مرة أخرى و يتم تزيين الكنافة من خلال شرائح المانجو.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن :

المكونات :

• يمكنك أحضار كمية من الكنافة و التى تقدر بحوالى نصف كيلو.
• و يمكنك أحضار كمية من السكر البودر و التى تقدر بحوالى كوب.
• يمكنك أحضار كمية من القشطة البودر و التى تقدر بحوالى كوب.
• و يمكنك أحضار كمية من الزبدة و التى تقدر بحوالى نصف كوب.
• يمكنك أحضار كمية من الجبنة الموتزاريلا و التى تقدر بحوالى نصف كيلو.
• يمكنك أحضار كمية من السمنة و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من عصير الليمون و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يتم البدأ من خلال تقطيع الكنافة جيداً إلى قطع صغيرة الحجم و يتم رفع السمنة على النار و ذلك حتى ذوبانها ثم يتم أضافة الكنافة لها و يتم التقليب جيداً.
2. و بعدها يتم أضافة السكر إلى الخليط و التقليب جيداً و ذلك من أجل خلط المكونات معاً و بعدها يتم وضع الكنافة فى الصينية من البيركس و الكبس عليها من خلال أستخدام راحة اليدين.
3. ثم يمكنك تحضير القشطة و ذلك من خلال وضع كمية من الحليب و التى تقدر بحوالى كوب و مع أضافة كمية من النشا و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة فى أناء واحد و يتم رفعه على النار و التقليب جيداً و ذلك حتى الحصول على القوام الغليظ.
4. و ثم يمكنك أضافة القشطة على طبقة الكنافة التى تم وضعها فى البيركس و الحرص على توزيعها بالشكل المناسب و يتم أضافة الجبن الموتزاريلا و يتم وضع طبقة أخرى من الكنافة.
5. ثم يتم وضع الصينية فى الفرن مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى ساعة إلا ثلث و بعد النضوج يتم أشعال الشواية من أجل الحصول على اللون الذهبى الرائع.
6. يتم أخراجها و تركها مدة من الوقت و ذلك من أجل أن تبرد و يتم وضعها فى الشربات.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقه عمل كبده بالرده زي المحلات