حيث أن الأكل هو واحدة من أفضل الأمور التى يتمتع بها العديد من الأشخاص و لذلك يحب البعض أعداده بالعديد من الطرق المختلفة و التى تعمل على أعطاء الطعم و المذاق الشهى و المختلف و يعد أن السمك الفيليه هو واحدة من أفضل الوجبات الرائعة و التى يحب العديد من الأشخاص تناولها و لذلك يتسائل البعض من الأشخاص عن طريقة عمل السمك الفيلية زي المحلات و لذلك يعمل موقع تدوينات على تقديم السر المناسب من أجل الحصول على الطريقة المناسبة و أعداد الزجبة بالشكل المناسب و من خلال قراءة المقالة يمكنك أن تتعرف على الطريقة المناسبة.
طريقة عمل السمك الفيلية زي المحلات :
- حيث أن السمك الفيليه هو أحد أنواع السمك و الذى يحب العديد من الأشخاص أعاداده بالعديد من الطرق المختلفة و الذى يعد أنه شهى و جميل و له مذاق رائع و لذلك يحب العديد من الأشخاص تناوله.
يمكنك أيضا قراءة من خلال قسم طريقة عمل : طريقة عمل الكرواسون زي المحلات
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش :
مكونات تتبيلة السمك :
- يمكنك أحضار كمية من السمك الفيليه و التى تقدر بحوالى كيلو جرام.
- يمكنك أحضار كمية من الثوم المفروم و التى تقدر بحوالى 3 فصوص.
- و يمكنك أحضار كمية من عصير الليمون الحامض و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الكزبرة المطحونة و التى تقدر بحوالى 2 ملعقة كبيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الشطة و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الملح و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
مكونات خليط الدقيق :
- و يمكنك أحضار كمية من الملح و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود و التى تقدر بحوالى ملعقة واحدة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الدقيق و التى تقدر بحوالى كوب و نصف.
- أحضار كمي مناسبة من الزيت و التى تكون على حسب الأحتياج.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يتم العمل على تنظيف السمك جيداً و يتم وضعه فى أناء واحد مع الثوم و عصير الليمون الحامض و الملح و الكزبرة الشطة و التقليب جيداً من أجل الحصول على الخليط المناسب.
- و بعدها يتم تغطية الأناء مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 40 دقيقة مع وضعها فى الثلاجة.
- من أجل تحضير خليط الدقيق يجب أحضار وعاء واحد و يتم وضع فيه الملح و الدقيق و الفلفل الأسود و التقليب جيداً و ذلك حتى تختلط المكونات معاً.
- و بعدها يتم وضع السمك المتبل فى خلطة الدقيق.
- يتم العمل على وضع الزيت على النار و يتم تسخينه جيداً و يتم وضع السمك المتبل بالدقيق فيه و تركه مدة مناسبة من الوقت و ذلك حتى يحمر و ينضج جيداً.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عمل الكنافة بالقشطة زي المحلات