طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة زي المحلات

حيث أن هناك العديد من الوجبات الرائعة و التى يتم تحضيرها فى المحلات بالشكل المناسب و منها البيتزا و التى تعد أنها من أشهى و أفضل الوجبات و التى يتم أعدادها بالنكهة الرائعة و المختلفة و يرغب الكثيرون فى أعدادها بأفضل شكل ممكن و لذلك يتسائل البعض من الأشخاص عن طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة زي المحلات و من خلال قراءة المقالة يمكنك أن تتعرف على الطرق المختلفة من أجل أعداد العصير بالشكل المناسب.

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة زي المحلات :

• حيث أن البيتزا هى واحدة من أشهر الوجبات الأيطالية و التى يتم أعدادها بالشكل المناسب و الرائع و هى لها العديد من النكهات الرائعة و منها نكهة اللحمة المفرومة و التى تعد أنها الأفضل من بين الوجبات.
• و يمكنك أن تتعرف على العديد من التحضيرات المختلفة و المكونات من أجل أعداد العديد من العصائر الطبيعية و الأكلات المختلفة و ذلك من خلال الدخول على الرابط التالى طريقة عمل.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة حمص الشام زي المحلات

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة في المنزل :

مقادير عجينة البيتزا :

• يمكنك أحضار كمية من الدقيق المنخول و التى تقدر بحوالى 3 أكواب.
• يمكنك أحضار كمية من الماء الدافئ و التى تقدر بحوالى ربع كوب.
• و يمكنك أحضار كمية من الحليب البودرة و التى تقدر بحوالى 3 ملاعق كبيرة.
• يمكنك أحضار كمية من المايونيز و التى تقدر بحوالى 3 ملاعق كبيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الزبادى و التى تقدر بحوالى 3 ملاعق كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من الخميرة و التى تقدر بحوالى واحد و نصف ملعقة كبيرة.
• يمكنك أحضار كمية من السكر و التى تقدر بحوالى واحد و نصف ملعقة كبيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الملح و التى تقدر بحوالى واحد و نصف ملعقة كبيرة.

مقادير حشوة البيتزا باللحم :

• يمكنك أحضار كمية من اللحمة المفرومة و التى تقدر بحوالى ربع كيلو.
• يمكنك أحضار كمية من البصل المفروم و التى تقدر بحوالى واحدة.
• و يمكنك أحضار كمية من السمنة و التى تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من ملح و فلفل اسود و بهارات لحم و بودرة بصل و بودرة ثوم و بابريكا و التى تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الجبنة الموتزاريلا و الشيدر.

مكونات صلصة البيتزا :

• يمكنك أحضار كمية من صلصة الطماطم و التى تقدر بحوالى 3 ملاعق كبيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الكاتشب و التى تقدر بحوالى 3 ملاعق كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من بودرة البصل و التى تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
• يمكنك أحضار كمية من بودرة الثوم و التى تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الزعتر و التى تقدر بحوالى ملعقة كبيرة.

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا في المنزل :

طريقه عمل عجينه البيتزا :

1. حيث أنه يتم أحضار أناء و يتم وضع الخميرة و السكر و الماء و تقليبهم جيداً معاً و تركهم مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 5 دقائق.
2. ثم يتم أحضار أناء و يتم وضع فيه الدقيق و الملح و الخميرة و البيكينج باودر و المايونيز و الزبادى و التقليب جيداً و ذلك من أجل الحصول على المزيج المناسب.
3. يتم عجن المكونات معاً لمدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 10 دقائق بشكل مناسب مع أضافة البعض من الماء من أجل الحصول على العجينة الملساء و الطرية.
4. و بعدها يمكنك تغطية العجينة جيداً و تركها مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى ساعة إلا ربع و ذلك من أجل أن تختمر و يتضاعف الحجم بالشكل المناسب.

طريقة عمل حشوة البيتزا باللحم المفروم :

1. حيث أنه يتم أحضار أناء و يتم وضع فيه السمنة و البصل و يتم وضعها على النار قليلاً مع التقليب جيداً.
2. و بعدها يتم وضع الملح و الفلفل و بودرة الثوم و البصل و البابريكا و البهارات و خلط المكونات معاً بالشكل المناسب.
3. ثم يتم أضافة اللحمة المفرومة و التقليب الجيد للمكونات و يتم تغطية الأناء و تركها على نار هادئة و ذلك لمدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 5 دقائق و ذلك من أجل أن تنضج.

طريقة عمل صلصة البيتزا :

1. حيث انه يتم أحضار أناء و يتم وضع فيه صلصة الطماطم و الكاتشب و الزعتر و بودرة الثوم و البصل معاً و التقليب جيداً من أجل خلط المكونات معاً من أجل تجهيز الصوص.
2. و بعدها يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية و يتم تقسيم العجين إلى كرات حسب حجم الصينية و يتم فردها من خلال أستخدام النشابة.
3. ثم يتم دهن الصينية من خلال البعض من الزيت و البعض من الدقيق و يتم وضع العجين فيها و يتم وضع البعض من الفتحات بها من خلال أستخدام الشوكة.
4. و بعدها يتم وضع طبقة من صلصة البيتزا على العجين ثم طبقة من الجبنة الموتزاريلا و يتم توزيع حشوة اللحمة المفرومة على العجين.
5. ثم يتم وضع طبقة من الجبنة على الوجه و يتم أدخالها إلى الفرن مدة من الوقت و التى تصل إلى حوالى 10 دقائق.
6. و يعدها يتم أخراجها من الفرن و تقطيعها جيداً و الأستمتاع بنكهة البيتزا باللحمة المفرومة.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : طريقة عمل سلطة البنجر زي المحلات