في الآونة الأخيرة ظهرت العديد من الأجهزة الحديثة التي توفر الرفاهية في المطابخ العصرية وتسهل عملية الطبخ وتوفر في الوقت والجهد ومن هذه الأجهزة الهاند بلندر فقد اصبح هذا الجهاز من اهم الأجهزة التي تستخدمها السيدات في المطبخ وتعتمد عليها في الاستخدام اليومي كما انه صغير الحجم مقارنه بمحضرات الطعام الأخرى وبالتالي يسهل تخزينه وتنظيفه ومن خلال هذا المقال سوف نوضح ريفيو عن الهاند بلندر وافضل انواعه الموجودة ومميزاته وعيوبه
ريفيو عن الهاند بلندر
الهاند بلندر او ما يعرف بالخلاط اليدوي هو عبارة عن خلاط صغير يمسك باليد ويقوم بخفق الأطعمة بسهولة وتقطيع الخضروات والفواكه وعمل العصائر وهو احد أنواع الأجهزة الكهربائية الحديثة التي تستخدمها السيدات في المطبخ وتسهل عليها عمليه الطبخ
مكونات الهاند بلندر
يتكون الهاند بلندر من العديد من القطع التي تساعد السيدات في المطبخ وتجعل الطبخ اسهل ويتمثل في هذه القطع :
- الجهاز الرئيسي : وتحتوى هذه القطعة على الماتور وتقوم هذه القطعة بخلط الأطعمة في مكان اعداد الطعام مما يوفر الجهد والوقت مثل استخدامه لخلط الشوربة في الحلة نفسها.
- محضر الطعام : وتقوم هذه القطعة بوظائف عديدة حيث تقوم بتقطيع الخضروات والفواكه وكذلك البطاطس فتقوم بعمل البطاطس صوابع والبطاطس الشيبسى
- الخلاط : يأتي مع الهاند بلندر لاستخدامه في عمل العصائر ويكون مصنوع من خامات عالية الجودة
- مضرب بيض : وتستخدم هذه القطعة في خفق البي كما تستخدم في عمل الكيكات وخفق أنواع الكريمات المختلفة
- قطاعة خضروات : تقوم بفرم أي نوع من الخضروات
- مطحنه توابل : تستخدم لطحن الأنواع المتعددة من التوابل مثل الفلفل الأسود والكمون
- هراسه البطاطس : وتستخدم هذه القطعة لتسهيل عملية الهرس .
يمكنك التعرف على مواضيع اخرى مثل : ريفيو عن ديب فريزر بيكو
استعمالات الهاند بلندر
يختصر الهاند بلندر العديد من الاجهزة بالمطبخ وذلك لاستخداماته المتعدده ومن هذه الاستخدامات :
- تحضير شوربة الكريمة او شوربة العدس : حيث يقوم الهاند بلندر بخلط الشوربه فى الوعاء بدلا من الانتظار حتى تبرد ووضعها فى الخلاط فهو يوفر الوقت والمجهود
- عمل البان كيك : يقوم الهاند بلند بخلط مكونات البان كيك بطريقه متجانسة بدون إي تكتلات
- خفق البيض : يحتوى الهاند بلندر على مضرب كهربائي يستخدم في خفق البيض ويجعله هشا وخفيفا
- تحضير الصلصة : حيث يساعد في خفق الصلصة والبشاميل في نفس الوعاء دون الحاجه لانتظاره ليبرد
- تحضير طعام الأطفال : حيث يستخدم الهاند بلندر في هرس الخضروات والفواكه وكذلك الأطعمة الصلبة حتى تكون ناعمه ويستطيع الأطفال تناولها بسهولة
- صنع العصائر والميلك شيك : يستخدم لتحضير المشروبات الصيفيه حيث انه يتحمل خفق التلج اثناء عمل العصائر والمشروبات الباردة
- استخدامات اخرى : حيث تسخدم الهاند بلندر فى تقطيع الخضروات وفرم البصل والتوم كما يمكنه تحضير كفته الدجاج والبرجر وايضا عمل المايونيز.
اقرا ايضا عن : ريفيو عن ميكروويف فريش
مميزات الهاند بلندر
- موفر للوقت والمجهود
- حجمه الصغير مقارنه بالخلاط التقليدي
- سهوله تنظيفه حيث يمكن غسل مكوناته في غسالة الاطباق
- سهوله تخزينه لصغر حجمه
- يؤدى العديد من الوظائف في المطبخ لذلك فهو يغنى عن اجهزه كثيرة
عيوب الهاند بلندر
- يجب توخى الحذر اثناء استعماله وخاصه اذا كان الاكل ساخن وذلك لعدم تناثر الاطعمه بالخارج وحدوث حروق او اصابات
- يجب عدم وصول الماء الى الماتور عند استخدامه او عند تنظيفه حتى لايؤدى الى حدوث ماس كهربائى
بعض الملاحظات التي يجب مراعاتها عند شراء الهاند بلندر
- عند شراء الهاند بلندر يجب ان نأخذ في الاعتبار ان هناك بعض الأنواع ذو سرعه واحدة وأنواع أخرى لها اكثر من سرعه
- عند الشراء يجب التأكد من عدد القطع الموجودة بالجهاز مثل المضرب الكهربائي والكبة أداة البشر
- عند الشراء يجب التأكد من ان عصا التحكم مصنوعه من الستنالس ستيل وذلك لضمان متانتها وقوتها وسهولة التحكم بها
- يجب التأكد عند الشراء من قوة الجهاز فكل جهاز له قوته فبعض الماركات قوتها 200 وات والبعض الاخر تصل قوته ل1000 وات
افضل أنواع الهاند بلندر الموجودة في الأسواق
- هاند بلندر براون Braun
- هاند بلندر فيلبس philips
- هاند بلندر كينود Keenwood
- هاند بلندر تورنادو Tornado
- هاند بلندر مولينكس Moulinex
- هاند بلندر ايمجوى Emjoi
وعلى الرغم من وجود هذه الأنواع العديدة من الهاند بلندر الا ان اكثرها تطورا وتكنولوجيا هو هاند بلندر براون وهو من افضل الأنواع حيث انه يحتوى على شفرة تتحرك لأعلى ولأسفل تساعد على الفرم بدقه وسرعة كما ان به زر واحد يساعد على التحكم في السرعات المختلفة.
يمكنكم الاستفاده من مواضيع اخرى مثل : ريفيو عن ديب فريزر كريازى