السعرات الحرارية في الحمام المشوي

السعرات الحرارية في الحمام المشوي ؛ حيث أنه يعد أنه من ألذ و أطعم الوجبات و التى تشتهر بها البيوت العربية و هو يحمل معه الكثير من الفوائد المختلفة و التى تعمل على أمداد الجسم بالكثير من العناصر المفيدة و المغذية و التى تعمل على زيادة الطاقة و لكن يجب الحذر من الأفراط فى تناوله و ذلك حتى لا يؤدى الى حدوث زيادة فى الوزن.

السعرات الحرارية في الحمام المشوي :

• حيث أن طائر الحمام هو أحد أنواع الطيور التى يتم تقديمها فى أثناء الأكلات العربية و المصرية خاصة حيث أنه يكون طبق لذيذ ة له طعم خاص.
• من الممكن تقديم هذا الطبق بأكثر من طريقة مختلفة و له أكثر من شكل مختلف حيث أنه من الممكن تقديمه بشكل مسلوق أو محشى بالأرز أو الفريك أو من الممكن أن يتم تقديمه على الطريقة المشوية و هو ما سنتحدث عنه من خلال المقالة.
• و يتم عمل الحمام المشوى فى المنازل بطريقة جميلة و مكونات سهلة و هى تتوافر بكل سهولة فى كل بيت.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الحمص الاصفر

القيمة الغذائية في لحم الحمام :

• حيث أن الحمام غنى بالعديد من العناصر المغذية المفيدة و الصحية و التى تعد أنها ضرورية من أجل العمل على المساعدة فى بناء الجسم.

1. و هى تحتوى على العديد من الفيتامينات و التى تعد أنها من العناصر المغذية مثل فيتامين ب1 و ب2 و ب3.
2. كما أنه يحتوى على الكثير من العناصر المعدنية و التى تساعد فى عملية بناء الجسم مثل الزنك و الحديد و الماغنسيوم و السيلينيوم و الكالسيوم.
3. كما أنها تحتوى على البعض من الدهون الصحية مثل أوميغا 3 و أوميجا 6 و هى من الأنواع التى تفيد الجسم جدا و تعمل على أمداده بالطاقة الكبيرة.

السعرات الحرارية في لحم الحمام :

• حيث أن الكالوريز فى الحمام تختلف بأختلاف الطريقة التى تستخدم فى عمله حيث أن الحمام تزداد سعراته الحرارية عند شوية أو عند حشيه بأستخدام الأرز و الفريك.
• و يصل عدد الكالوريز الى حوالى 1050 سعرة حرارية لكل كيلو من الحمام المشوى.

السعرات الحرارية في الحمام المسلوق :

• حيث أن الحمام المسلوق يعد أقل أنواع الحمام الذى يحمل كالوريز و حيث أن الحمامة الواحدة تحمل معها حوالى 96 سعرة حرارية و هو النوع الذى يمكنك أضافته الى النظام الغذائى الخاص بك.

فوائد تناول الحمام :

1. حيث أنه من المواد الغذائية المفيدة للجسم و المغذية و ذلك بسبب وجود الكثير من الفيتامينات و التى تعمل على الرفع من كفاءة الجهاز المناعى للجسم.
2. كما أنه من الأنواع التى تحتوى على المعادن الضرورية من أجل العمل على بناء العظام و خاصة الكالسيوم و الذى يعد أنه يعمل على التقليل من الشروخ و الكسور.
3. و هو أيضا يعمل على التقليل من مستوى الكوليسترول الضار فى الجسم و ذلك يؤدى الى التقليل من التعرض للأصابات القلبية الخطيرة.
4. كما أنها تساعد على تنظيم عمل الغدة الدرقية جيدا و التحكم فى نشاطها و العمل على التنظيم من الهرمونات.
5. و هو أيضا يعمل على التقليل من التعرض للأصابات الجلدية مثل الأصابة بالصدفية و الأكزيما.
6. كما أنه أيضا يساعد على الحرق من الدهون المتراكمة فى الجسم و ذلك بسبب وجود كمية كبيرة من الكالسيوم.
7. و هو أيضا يساعد على أفراز هرمون السيرتونين و هو هرمون السعادة و الذى يساعد على التخلص من الأكتئاب.
8. كما أنه يعمل على التنظيم من مستوى السكر فى الدم.
9. العمل على منع الشعر من التقصف و زيادة قوته.
10. المساعدة على حماية الجسم من التعرض للأورام السرطانية.
11. العمل على التنشيط من الدورة الدموية فى الجسم و التخلص من مشكلة ظهور التجاعيد و علامات الشيخوخة البمبكرة.
12. كما أنها تعمل على المساعدة فى التحسين من حاسة الأبصار.
13. و هو أيضا يعمل على الرفع من الرغبة الجنسية عند الذكور.
14. كما أنه يحمل معه العديد من العناصر الغذائية المفيدة و التى يفضل للحامل أن تتناولها.

طريقة عمل الحمام المشوي :

المكونات :

• يمكنك أحضار عدد من الحمام تقدر بأربعة.
• و يمكنك أحضار كمية من البصل المقطع تقدر بواحدة.
• يمكنك أحضار كمية من الثوم المهروس تقدر بخمسة.
• يمكنك أحضار كمية من الملح تقدر بملعقتين صغيرتين.
• و يمكنك أحضار كمية من الهال تقدر بملعقة صغيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود على حسب الرغبة.
• و يمكنك أحضار كمية من البهارات المشكلة على حسب الرغبة.
• يمكنك أحضار كمية من القليل من جوز الطيب.
• و يمكنك أحضار كمية من الأوريجانو و البقدونس المفروم.
• يمكنك أحضار كمية من عصير الليمون من ليمونتين.
• يمكنك أحضار كمية من الزبدة تتناسب مع عدد الحمام.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يجب عليك تنظيف الحمام جيدا و يتم نقعه فى الماء و بأستخدام الخل و الملح و الليمون و الطحين لمدة تصل الى حوالى ثلث ساعة و بعدها يتم شطف الحمام جيدا.
2. بعدها يتم مزج المكونات من البهارات و غيرها معا من أجل الحصول على الخلطة المناسبة.
3. و يتم وضع الخلطة بداخل الحمام و ذلك عن طريق شق الحمام الى نصفين و يتم بعدها وضع الخليط فى الخارج.
4. ثم يتم تركه لمدة تصل الى حوالى 6 ساعات قبل القيام بعملية الشواء و عند أخراجه من الممكن وضع الخضروات و البطاطس أو الفلفل معه فى الصينية و يتم أضافة كوب من الماء و يتم تغطيته بورق الألومنيوم.
5. يمكنك أدخاله الى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج قليلا و بعدها يمكنك العمل على أزالة ورق الألومنيوم و البدأ فى تحميره من الأعلى.

أضرار تناول لحم الحمام :

• حيث أن الأفراط فى تناوله يؤدى الى الزيادة من مستوى الكوليسترول فى الجسم و التى تؤدى الى التأثير فى القلب و يؤدى أيضا الى أرتفاع مستوى الدهون فى الجسم و التى تؤدى الى حدوث زيادة فى الوزن.

الحمام والرجيم :

• حيث أنه من الممكن تناول الحمام المشوى فى أثناء النظام الغذائى و ذلك من أجل الأستفادة من مكوناته و العناصر الغذائية المفيدة و لكن يجب عدم الأفراط فى تناوله حيث أنه يكفى تناول واحدة فى الأسبوع و ذلك من أجل الأبتعاد عن حدوث أى زيادة فى الوزن.

و يمكنك بعد الأنتهاء من قراءة المقالة التعرف على السعرات الحرارية في الحمام المشوي.