السعرات الحرارية في الشوكولاته البيضاء ؛ يفضل العديد من الأشخاص تناول الشيكولاتة بمختلف أنواعها فهى لها العديد من الفوائد المختلفة و ذلك بسبب أحتوائها على العديد من العناصر المتنوعة و التى تعمل على المساعدة فى التغذية للجسم و لكن يجب الحرص عند تناولها و عدم الأفراط فيها و ذلك حتى لا تؤدى الى حدوث العديد من المشاكل و الأضرار المختلفة للجسم.
السعرات الحرارية في الشوكولاته البيضاء :
- حيث أن الشوكولاتة البيضاء هى أحد أنواع الشيكولاتة و التى تتواجد فى الأسواق و لكنها تختلف عن النوع الداكن منها فى العديد من الأمور حيث انه يتم صناعتها من البعض من المكونات الصلبة مثل زبدة الكاكاو و السكر و الحليب.
- تم صناعة هذا النوع من الشوكولاتة لأول مرة فى سويسرا منذ حوالى مائة عام و تحديدا فى العام 1930 و هى ليس لها تاريخ طويل مثل النوع الداكن منها.
- كما أنها لا تحمل نفس الفوائد التى تحملها الشوكولاتة الداكنة و ذلك بسبب عدم أحتوائها على نفس العناصر التى تتواجد فيها و ليست نفس الطعام و لذلك لا ينظر اليها البعض على أنها من أنواع الشيكولاتة.
- و يمكنك التعرف كمية الكالوريز التى ستحصل عليها من خلال تناولها و أيضا المكونات منها و القيمة الغذائية التى تتمتع بها و الطريقة المنزلية من أجل تحضيرها من خلال قراءة السعرات الحرارية في الشوكولاته البيضاء.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في العصائر الطازجة
الشوكولاته البيضاء كم سعرة حرارية :
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 151 سعرة حرارية من خلال تناول كمية من الشوكولاتة البيضاء تقدر بحوالى 28 جرام.
- حيث أنه يمكنك الحصول على كمية من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 539 سعرة حرارية من خلال تناول كمية من الشوكولاتة البيضاء تقدر بحوالى 100 جرام.
القيمة الغذائية فى الشوكولاته البيضاء :
- تحتوى على مجموعة من العناصر المختلفة و المفيدة و التى يحتاج اليها الجسم و لكنها تعد أنها أقل فى القيمة الغذائية من الشوكولاتة الداكنة.
- و هى تحتوى على كمية من الدهون المشبعة و التى تصل الى حوالى 9 جرام تقريبا من خلال تناول 100 جرام منها.
- هى تحتوى على كمية من البروتينات و التى تساعد على بناء الجسم بطريقة صحيحة و العمل على التقوية من العضلات و التى تصل الى حوالى 1 جرام تقريبا من خلال تناول 100 جرام منها.
- و هى تحتوى على كمية من الكربوهيدرات و التى تعمل على توفير الطاقة المناسبة للجسم و التى تصل الى حوالى 17 جرام تقريبا من خلال تناول 100 جرام منها.
- كما أنها لا تحتوى على الألياف الغذائية.
- و هى أيضا تحتوى على العديد من العناصر المضادة للأكسدة مثل مركبات الفلافونويد و التى لها العديد من الفوائد المختلفة.
مكونات الشوكلاتة البيضاء :
- حيث أنها تدخل فى تصنيعها البعض من العناصر المتنوعة و التى تعمل على المساعدة فى الأمتزاج و التكوين لهذا النوع من الشيكولاتة.
- و هى تحتوى على زبدة الكاكاو بنسبة تصل الى حوالى 20%.
- هى تحتوى على حليب صلب بنسبة تصل الى حوالى 14%.
- و هى تحتوى على دهون حليب بنسبة تصل الى حوالى 3.5%.
- و هى تحتوى على مكونات التحلية بنسبة تصل الى حوالى 55%.
هل الشوكلاتة البيضاء تزيد الوزن :
- تعد أنها من الأنواع الغير مناسبة من أجل أدراجها ضمن النظام الغذائى و ذلك بسبب وجود كمية كبيرة من الدهون المشبعة فيها و التى تؤدى الى الزيادة فى الوزن.
- و هى من الممكن أن تؤدى الى زيادة الوزن عن المعدل الطبيعى و ذلك لأنها تمتلك الكثير من السعرات الحرارية.
فوائد الشوكولاتة البيضاء :
- حيث أنها تحتوى على الكثير من العناصر المضادة للتأكسد و التى تعمل على المساعدة فى التقليل من الجذور الحرة مما يؤدى الى التقليل من فرصة التعرض للأمراض القلبية.
- و العمل على المساعدة فى التقليل من الألتهابات التى تحدث فى مناطق مختلفة للجسم.
- و تساعد أيضا على مقاومة تكوين الأورام السرطانية فى الجسم و العمل على التقليل من المشاكل الدماغية مثل السكتات.
- كما أنها تعمل على المساعدة فى التحسين من الحالة الصحية للجسم و التعزيز من المناعة و العمل على تقويتها.
- كما أنها تعمل على المساعدة فى التحسين من الحالة الصحية للجلد و العمل على التخلص من أعراض الشيخوخة مثل التجاعيد و الخطوط البيضاء و المساعدة على التقليل من الحبوب و أثارها.
- تساعد على التحسين من الحالة الصحية للقلب و العمل على التقليل من التعرض للأمراض و المشاكل المختلفة و التى تحدث فى القلب.
- كما أنها تعمل على التحسين من الدورة الدموية و العمل على تنشيطها جيدا و العمل على منع الشرايين من التصلب.
- تساعد على عمل الأوعية الدموية بكل سهولة و تعمل على التقليل من ضغط الدم المرتفع و الوصول الى معدلات الضغط الطبيعية.
اضرار الشوكولاتة البيضاء :
- حيث أن هناك العديد من الأضرار التى تحدث بسبب الأفراط فى تناولها فهى تؤدى الى :
- هى من الممكن أن تؤدى الى ظهور أعراض الحساسية تجاه من يعانى من الحساسية تجاه منتجات الألبان.
- كما أنها تحتوى على العديد من السكريات المختلفة و التى تعمل على الزيادة من مستوى السكر فى الجسم.
طريقة عمل الشوكولاته البيضاء فى المنزل :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من زبدة الكاكاو و التى تقدر بحوالى 57 جرام.
- و يمكنك أحضار كمية من السكر الأبيض و التى تقدر بحوالى 3/4 كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الحليب المجفف و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من الفانيليا و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الزنجبيل و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- و يمكنك أحضار كمية من نكهة البرتقال و التى تقدر بحوالى نصف ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام و التى تكون على حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- حيث أنه يجب العمل على أذابة زبدة الكاكاو و ذلك عن طريق وضعها فى الميكروويف لمدة تصل الى حوالى دقيقتين.
- ثم بعدها يمكنك أضافة السكر و الحليب المجفف و العمل على التقليب و ذلك حتى تختلط المكونات معا.
- و بعدها يمكنك العمل على أضافة الزنجبيل و نكهة البرتقال و الملح و الكاكاو و التقليب الجيد.
- ثم يمكنك وضعه فى القوالب و تركه فى الفريزر و حتى يتجمد تماما.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الفيمتو