السعرات الحرارية في الشعرية ؛ تعد الشعرية أنها من ألذ و أطعم الوجبات التى يمكنك العمل على تناولها و هى أيضا لها طعم لذيذ و مختلف كما أنها تحتوى على الكثير من العناصر المفيدة و المغذية و التى يبحث عنها العديد من الأشخاص و يجب عليك التقليل من كمياتها و حتى لا تؤدى الى حدوث زيادة فى الوزن و خاصة بعد أضافة المكسرات و الحليب اليها و التى تعمل على الرفع من الكالوريز فى الجسم.
السعرات الحرارية في الشعرية :
- حيث أن الشعيرية هى عبارة عن أحدى أنواع المكرونة و لكنها لا تمتلك نفس الطعم و هى عبارة عن عيدان رفيعة و قصيرة فى الطول.
- و تحتوى الشعرية على العديد من العناصر المفيدة و المغذية و التى من الممكن أن تستخدم فى العديد من الأطباق المختلفة.
- و يمكنك العمل على أضافتها الى الأرز على الطريقة المصرية أو القيام بسلقها أو أضافة الحليب اليها من أجل الحصول على طعم جميل و مختلف.
- تتميز الشعرية بأنها وجبة خفيفة و سريعة كما أن لها مذاق و طعم مختلف يحبها العديد من الأشخاص من أجل تناولها.
- يوجد العديد من أنواع الشعرية فى الأسواق و يعد أشهر نوع هو الشعرية الباكستانية و هى عبارة عن خيوط رفيعة و طويلة تتشابه مع المكرونة الأسباجتى.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في البندورة الكرزية
القيمة الغذائية للشعرية :
- حيث أنها تحتوى على العديد من العناصر المغذية و التى تجعلها ذات قيمة غذائية كبيرة و لذلك يتناولها العديد من الأشخاص من أجل الحصول على الفوائد المختلفة منها.
- و هى تحتوى على البعض من العناصر المعدنية الضرورية و المفيدة مثل الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و الماغنسيوم و هى عناصر تعمل على المساعدة فى بناء الجسم.
- كما انها تحتوى على كميات من الألياف الغذائية و التى يستفيد منها الجسم.
- و هى أيضا تحتوى على مجموعة من الفيتامينات المختلفة و التى تعمل على تغذية الجسم مثل فيتامين أ و فيتامين ب.
- و هى أيضا تحتوى على نسبة من البروتينات و التى تساعد فى عملية بناء الجسم.
- كما انها تحتوى على نسبة كبيرة من السكريات و التى يحتاجها الجسم.
- كما أنها تحتوى على البعض من الأحماض مثل حمض الفوليك و العديد من المركبات مثل الريبوفلافين و النياسين و الثيامين.
كم عدد الكالورى فى الشعرية ؟
- حيث أن الشعرية تحتوى على البعض من الكالوريز و التى تصل الى حوالى 330 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الشعرية العادية دون أى أضافات لها من حليب أو ماشابه.
- و مع أضافة السكر يرتفع فيها عدد السعرات الحرارية و ذلك على حسب كمية السكر المضافة كما أن أيضا أضافة المكسرات و جوز الهند و الزبيب و غيرها من الأضافات يعمل على الرفع من معدل السعرات الحرارية.
فوائد تناول الشعرية :
- حيث أنها تعمل على المساعدة فى التحسين من الجهاز الهضمى و ذلك بسبب وجود الألياف الغذائية القابلة للذوبان.
- كما أنها تعمل على التحسين من عملية التمثيل الغذائى فى الجسم مما يؤدى الى تحقيق الأستفادة من الطعام.
- كما أنها تؤدى الى الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يؤدى الى قلة تناول الوجبات و الذى تؤدى الى قلة السعرات الحرارية و ذلك بسبب وجود الألياف الغذائية.
- تعمل على الحماية من التعرض لمرض السكرى حيث أنها تحتوى على البعض من السكريات مما يؤدى الى التحفيز من أجل أفراز الأنسولين.
- كما أنها تساعد على الرفع من صحة الجسم و نمو الخلايا و حمايتها من التعرض للتلف و ذلك بسبب وجود حمض الفوليك.
- و هى أيضا تحتوى على العديد من العناصر المغذية و التى تساعد فى عملية التغذية الجيدة للجسم.
- كما أنها تعمل على توفير الكثير من الطاقة للجسم و ذلك بسبب وجود الدهون الغير مشبعة.
- تعمل على المساعدة فى التقليل من مستوى الكوليسترول الضار فى الجسم و الذى يؤدى الى العديد من الأمراض القلبية و الشرايين و الأوعية الدموية.
طريقة عمل الشعرية بالسكر :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الشعرية تقدر بحوالى كوب.
- و يمكنك أحضار كمية من السكر تقدر بحوالى ثلاثة أرباع كوب.
- يمكنك أحضار كمية من الزبدة تقدر بحوالى ملعقتان كبيرتان.
طريقة التحضير :
- يتم وضع الزبدة فى المقلاة و يتم رفعها على النار و تركها حتى تذوب تماما و بعدها يتم وضع الشعرية و تبدأ فى التقليب حتى يتغير لونها الى اللون الذهبى.
- ثم بعدها يمكنك أضافة الماء اليها و خفض درجة الحرارة قليلا و تركها حتى تتشرب الماء جيدا مع التقليب مرتين أو ثلاث.
- و بعدها يتم رفعها من على النار و يتم أضافة السكر و يمكنك الشروع فى تناولها.
- يمكنك أضافة جوزالهند الزبيب على الوجه من أجل الحصول على طعم جميل و مناسب.
طريقة عمل حلى الشعيرية بالحليب :
المكونات :
- يمكنك أحضار كمية من الشعرية تقدر بحوالى كوب و نصف.
- و يمكنك أحضار كمية من السكر تقدر بحوالى ثمانى أكوب.
- يمكنك أحضار كمية من الزبدة تقدر بحوالى نصف كوب.
- يمكنك أحضار كمية من اللبن تقدر بحوالى كوب و نصف.
- و يمكنك أحضار كمية من الفانيليا تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من مطحون الهيل تقدر بحوالى ملعقة صغيرة.
- يمكنك أحضار كمية من الفسدق تقدر بحوالى ملعقتان كبيرتان.
- و يمكنك أحضار كمية من اللوز تقدر بحوالى ملعقتان كبيرتان.
- يمكنك أحضار كمية من جوز الهند و الزبيب تقدر بحوالى ملعقتان كبيرتان.
طريقة التحضير :
- يتم وضع الزبدة فى المقلاة و يتم رفعها على النار و تركها حتى تذوب تماما و بعدها يتم وضع الشعرية و تبدأ فى التقليب حتى يتغير لونها الى اللون الذهبى.
- ثم بعدها يمكنك أضافة الحليب و الفانيليا و الهيل و السكر اليها و خفض درجة الحرارة قليلا و تركها حتى تتشرب الماء جيدا مع التقليب مرتين أو ثلاث.
- و بعدها يتم رفعها من على النار و يتم تزيينه عن طريق أستخدام اللوز و الفستق و جوز الهند و الزبيبأجل الحصول على طعم جميل و مناسب.
و يمكنك بعد الأنتهاء من قراءة المقالة التعرف على السعرات الحرارية في الشعرية.
يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الخس