السعرات الحرارية في الحمام المحشي ارز

السعرات الحرارية في الحمام المحشي ارز ؛ يعد من الوجبات العربية و التى لا تخلو منها البيوت نهائيا حيث أنه يتم تقديمه كطبق رئيسى و ذلك بسبب مذاقه اللذيذ و الرائع و لذلك أنه يتواجد فى جميع المناسبات و لكنه يحتوى على عدد كبير من السعرات الحرارية فيمكنك تناول أقل من حمامة واحدة من أجل عدم الحصول على وزن زائد.

السعرات الحرارية في الحمام المحشي ارز :

• حيث أن الحمام المحشى هو واحد من ألذ الوجبات المعروفة و التى تتمتع بمذاق مختلف و هو من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر المفيدة مثل الفيتامينات و البروتينات.
• هناك العديد من الطرق التى يمكنك تقديم الحمام بها و هو الحمام المسلوق و الحمام المشوى و الحمام المحشى و هو يعد أنه أكثر الأنواع أنتشارا على المائدة العربية حيث أنه من الممكن أن يتم حشى الحمام بأستخدام الأرز أو الفريك و هو ما يعمل على أضفاء الطعم و المذاق الجميل.

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الحمام المشوي

القيمة الغذائية في الحمام :

1. حيث أنه يحتوى على البعض من الفيتامينات المختلفة و التى تعمل على التغذية الجيدة للجسم.
2. كما أنه يحتوى على البعض من العناصر التى تساعد فى عملية بناء الجسم مثل العناصر المعدنية المختلفة.
3. و هو أيضا يحتوى على أوميغا 3 و أوميغا 6 و هم من الدهون الصحية و التى يستفيد منها الجسم.

كم سعر حراري في الحمام المحشي فريك :

• حيث أن الحمام يزداد عدد الكالوريز فيه عند أختلاف طرق عمله حيث أن الحمام المشوى أعلى من الحمام المسلوق و الحمام المحشى هو الأعلى و التى تصل الى حوالى 600 سعرة حرارية بعد أضافة الأرز أو الفريك و تحميره فى الزيت أو السمنة.
• تختلف السعرات الحرارية في الحمام باختلاف الطريقة المتبعة في طهيه فمثلا البعض يقوم بحشوه بالارز أو الفريك والبعض يتناول مسلوق وآخرون يقومون بشوية وآخرون لا يتناولونه الا محمرا في الزيت أو السمنة .

فوائد الحمام :

1. حيث أنه يعمل على التحسين من الجهاز المناعى مما يؤدى الى حماية الجسم من التعرض لمختلف الأمراض.
2. كما أنه يعمل على الرفع من كفاءة العظام و تقليل التعرض للأصابة بالشروخ و الكسور و ذلك بسبب وجود العديد من العناصر المعدنية و التى تساعد على تغذية الجسم.
3. كما أن أحتوائه على الفيتامينات يساعد على أمداد الجسم بالطاقة اللازمة من أجل القيام بالعمليات الحيوية المختلفة.
4. يساعد على أنخفاض مستوى الكوليسترول الضار و الرفع من مستوى الكوليسترول الجيد و الذى يؤدى الى التقليل من أصابات أمراض القلب و الأوعية الدموية و الشرايين.
5. تناول الحمام يعمل على أضفاء السعادة و ذلك بسبب المذاق الجميل.
6. كما أنه يعمل على الحرق من الدهون التى تتراكم فى مناطق معينة فى الجسم مثل الأرداف و البطن و الأجناب.

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز :

المكونات :

• يمكنك أحضار عدد من الحمام تقدر بأربعة.
• و يمكنك أحضار كمية من اللحم المفروم تقدر ب200 جرام.
• يمكنك أحضار كمية من الأرز تقدر بنصف كوب.
• و يمكنك أحضار كمية من الصنوبر المحمص تقدر بملعقة كبيرة.
• يمكنك أحضار كمية من اللوز المحمص تقدر بملعقة كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من الفستق المحمص تقدر بملعقة كبيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من البصل المقطع تقدر بواحدة.
• يمكنك أحضار كمية من الملح تقدر بملعقتين صغيرتين.
• و يمكنك أحضار كمية من الهال تقدر بملعقة صغيرة.
• يمكنك أحضار كمية من الزيت النباتى تقدر بملعقة صغيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود المطحون تقدر بربع ملعقة صغيرة.
• يمكنك أحضار كمية من القرفة المطحونة تقدر بربع ملعقة صغيرة.
• و يمكنك أحضار كمية من الغار تقدر بورقتان.

طريقة التحضير :

1. حيث أنه يجب عليك تنظيف الحمام جيدا و يتم نقعه فى الماء و بأستخدام الخل و الملح و الليمون و الطحين لمدة تصل الى حوالى ثلث ساعة و بعدها يتم شطف الحمام جيدا.
2. و يمكنك العمل على قلى اللحم المفروم و أضافة اليه البعض من التوابل مع أضافة نصف كوب من الماء.
3. ثم يمكنك العمل على تسوية الأرز و عند الأنتهاء منه يتم خلط اللحم مع الأرز و تركه حتى النضوج تماما.
4. و بعدها يتم أضافة الفستق و الصنوبر و اللوز الى خليط الأرز مع اللحم.
5. و يتم وضع الخلطة بداخل الحمام و ذلك عن طريق شق الحمام الى نصفين و يتم بعدها وضع الخليط فى الخارج.
6. ثم يتم تركه لمدة تصل الى حوالى 6 ساعات قبل القيام بعملية الشواء و عند أخراجه يتم وضع ورق الغار و البصل فى الصينية و يتم أضافة كوبين من الماء و يتم تغطيته بورق الألومنيوم.
7. يمكنك أدخاله الى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج قليلا و بعدها يمكنك العمل على أزالة ورق الألومنيوم و البدأ فى وضع الزيت من أعلى من أجل العمل على تحميره.

طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك :

يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات : السعرات الحرارية في الحمص الاصفر